Martha Stewart está abrindo seu primeiro restaurante em Las Vegas nesta primavera

Martha Stewart tem grandes planos para 2022, incluindo a abertura de seu primeiro conceito de restaurante... em Sin City. Abrindo em algum momento da primavera, o The Bedford by Martha Stewart apresentará menus da fazenda à mesa e decoração sazonal com curadoria da própria magnata da hospitalidade.

O restaurante recebe o nome da casa de Martha's Bedford, Nova York, e terá uma sensação íntima, embora seja grande o suficiente para acomodar 194 convidados. Martha disse PESSOAS: "É completamente inspirada na casa de inverno da minha fazenda em Bedford, onde basicamente moro. Há uma cozinha, uma sala de jantar, uma sala marrom, uma sala verde - é muito semelhante nos acabamentos do meu casa, e os móveis são todos os tipos de réplicas de um espaço muito familiar para muitos, muitos, muitos americanos."

Ele estará localizado no hotel e cassino de Paris Las Vegas, em frente ao último posto avançado de Nobu. A decoração contará com um pano de fundo neutro com cores sazonais e, embora o menu não esteja finalizado neste momento, tudo será baseado na “frescura e disponibilidade”. Os ingredientes serão adquiridos localmente em lugares como o Las Vegas Farmers Market, Dartagnan Inc., Urbani Truffles, Roe Caviar, Frog Hollow Farm, Jasper Hill Farm e Vermont Creme. Os menus incluirão um jantar sazonal, brunch de fim de semana e menus de feriados.

Marta contou PESSOAS ela está aderindo suas especialidades quando se trata do cardápio. Coisas como pães, assados, massas e sopas estarão disponíveis no The Bedford. Francamente, já estou sonhando em fazer uma reserva.

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