Eis por que alguns mantimentos estão em falta

Esteja você mesmo andando pelos corredores de compras, entregando-os diretamente à sua porta ou apenas fazendo uma reunião social conta de mídia, você provavelmente notou algo que traz de volta memórias não tão boas da primavera de 2020 - mercearia vazia corredores. Nas últimas semanas, além do mau tempo e de uma nova variante do COVID-19 devastando o país, muitas pessoas ao redor do mundo país estão procurando por itens alimentares básicos, como carne, laticínios e muito mais, apenas para descobrir que estão sem estoque.

“Eu DEFINITIVAMENTE notei escassez”, disse Tesia Walker, moradora de Los Angeles, a Delish. “As lojas raramente estão abastecidas hoje em dia, mesmo com o básico às vezes. Mas meu entendimento é que é muito pior em outros lugares. Meu amigo na Turquia me disse que você só pode comprar uma garrafa de azeite de cada vez. Isso é o quão ruim é lá. Então, quando não consigo encontrar meu arroz favorito, isso o coloca em perspectiva.”

Algumas lojas, como a ALDI, divulgaram declarações pedindo desculpas pelo atraso no reabastecimento de determinados itens. “Sabemos que é frustrante e pedimos desculpas por todo e qualquer inconveniente”, diz o comunicado. declaração divulgada. “Esses atrasos significam que os ALDI Finds abaixo podem não estar na loja na data de venda anunciada.”

Mas o que está causando a escassez? Depois de dois anos morando em um pandemia, por que os consumidores estão mais uma vez se perguntando quando frango, macarrão, cream cheese e outros itens serão estocados novamente? Bem, é uma espécie de tempestade perfeita de razões.

As tempestades de inverno que atingiram o país nas últimas semanas causaram enormes atrasos no transporte de mercadorias. Mas outra razão é a escassez de mão de obra. A variante Omicron altamente contagiosa está afetando um grande número de trabalhadores de serviços, fazendo com que os funcionários liguem para a quarentena e saiam mercearias falta de pessoal. Isso dificulta o reabastecimento das prateleiras e a aquisição de produtos esgotados. Além das mercearias, o mesmo está acontecendo em outras empresas da cadeia de suprimentos, como os locais que enviam as mercadorias para as mercearias.

"É inteiramente razoável para todos nós projetarmos que o próximo mês pode permanecer tenso dentro da cadeia de suprimentos à medida que a Omicron segue seu curso", disse o CEO da empresa de alimentos Conagra, Sean Connolly dentro uma chamada de ganhos. A Conagra possui marcas como Duncan Hines e Healthy Choice.

Além do número de funcionários dizendo que estavam doentes, muitas pessoas simplesmente decidiram sair, fartas com a falta de remuneração e benefícios, tendo que lidar com clientes e trabalhar pessoalmente durante um pandemia. Apelidada de Grande Demissão, mais de 20 milhões de pessoas deixaram seus empregos no segundo semestre de 2021.

O Washingtonian, um jornal que cobre a área de D.C., Publicados uma lista de mercearias com quais produtos estão em falta, esgotados e reabastecidos. Das 30 lojas listadas, quase metade tinha carne, laticínios, ovos ou produtos limitados. Alguns estavam completamente fora. Básicos como remédios para tosse, cereais e alimentos para animais de estimação estão completamente esgotados em alguns supermercados de Wisconsin, de acordo com a NBC26.

"Você não sabe quando eles vão entrar, quando eles vão sair", disse John Tadych, gerente assistente da Tadych's Econofoods, à NBC26. "Passei de pedidos de mil peças e estou recebendo apenas 250 dessas peças."

E na cidade de Nova York, a Whole Foods está estabelecendo limites em alguns itens essenciais da loja para evitar prateleiras totalmente vazias, mas os clientes ainda estão encontrando itens básicos em falta. “Houve escassez de rotina para coisas importantes, como ovos completamente esgotados por dias a fio”, disse o nova-iorquino Sal Kimura à Delish.

Com o potencial de outra tempestade de inverno atingindo a Costa Leste, não está claro quando a escassez de supermercados vai parar. No entanto, há relatos dizendo que a variante Omicron está atingindo o pico, o que significa que as taxas podem estar diminuindo. Até lá, tente evitar compra de pânico.

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