Jason Wu QVC Cookware: uma coleção para chefs chiques

A comida sempre teve um lugar especial na vida de Jason Wu. O estilista nascido em Taiwan tem boas lembranças de cozinhar com sua mãe quando criança, uma tradição que ele carregou até a idade adulta com encontros frequentes. "Memórias na cozinha fizeram parte da minha infância e algo que, quando cresci, se tornou uma forma de me conectar com as pessoas", conta. Linda casa. Agora, ele está casando essa paixão com seu conhecimento de design na forma de uma nova linha de utensílios de cozinha (acessíveis!) projetados para o chef doméstico que é ousado e exigente. O linha, disponível hoje na QVC, inclui ferramentas para fazer tudo, desde macarrão a potstickers - e manter sua cozinha chique enquanto faz isso.

Como muitos de nós, Wu ampliou bastante sua comida caseira nos últimos anos, tanto por necessidade quanto por interesse. “Todos os meus restaurantes favoritos estavam fechados e eu tinha todo esse tempo em casa”, conta o designer. "Nos últimos 10 anos da minha vida, eu estava sempre viajando. E então, de repente, é tipo, como você continua a encontrar essa inspiração quando não pode sair de casa?"

Como resultado, ele confessa: "Eu me tornei um nerd de comida", recorrendo a vídeos do YouTube para saciar tanto o desejo de viajar quanto a criatividade, aprendendo a fazer novos pratos. (Seus anfitriões favoritos? Gordon Ramsay e — quem mais? — Ina Garten.) "Foi uma grande oportunidade para eu sair da minha norma também, e realmente viajar pelo mundo na minha cozinha cozinhando."

As panelas da Wu levam em conta essa aventura gastronômica, com ferramentas multifuncionais e fáceis de usar. Tomemos, por exemplo, a tela de 12 polegadas "Tudo Pan," "provavelmente uma das minhas peças favoritas da linha", diz Wu. A peça foi projetada para inserção de vapor de bambu para fazer bolinhos - o que você pode fazer enquanto o molho, o ensopado ou a sopa fervem por baixo. A tampa transparente com aro de silicone do Everything Pan fornece um topper seguro para cozinhar enquanto permite que você verifique o progresso. "A maioria dos vaporizadores tem uma tampa que você não consegue ver, então você não pode dizer como eles estão cozinhando", aponta Wu. Além disso, graças a uma base de silicone que vem com o vaporizador, quando terminar, “você pode trazer a parte de bambu diretamente para a mesa para servir”, diz Wu.

Mesmo um panela de arroz que, observa Wu, é "algo que é um pré-requisito na Ásia, mas não tão comum aqui" pode ser usado para uma variedade de pratos. "E eu fiz muito pequeno, muito compacto" - além disso, o design simplificado (que inclui detalhes em ouro rosa) "quase se parece com um Alexa", brinca Wu. "Então você pode se orgulhar disso sentado no balcão."

É uma abordagem fácil que os moradores de pequenos espaços irão apreciar especialmente: "Quando me mudei para Nova York, eu estava em um estúdio", revela Wu. "Tudo tinha que sair. Então, meu pensamento foi, 'se vai sair, por que não pode ser bonito?'" Nós não poderíamos concordar mais.

Quanto a qual aventura culinária Wu abordará a seguir? "Eu adoraria tentar fazer comida marroquina", diz ele. "Mas posso dizer uma coisa - depois da pandemia, estou não fazendo fermento mais."

Compre nossas peças favoritas de Jason Wu abaixo e veja toda a linha na QVC.

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