Renovação da cozinha da fundadora da Wit & Delight, Kate Arends

Diante da incerteza, algumas pessoas procuram um sinal e esperam. Kate Arends faz movimentos. Vendo os mercados vacilar no início da pandemia, ela e seu marido fecharam rapidamente o espaço de escritório para eventos que estavam alugando para sua marca de estilo de vida com sede em St. Paul, Minnesota, Sagacidade e prazer, e comprou uma nova casa para sua família que poderia funcionar como um espaço de trabalho. "Ele estava no mercado há muito tempo", diz Arends sobre o rambler de 1956. "Era peculiar, estranho, colorido... Mas eles pareciam nossas peculiaridades, sabe? Algo em que pudéssemos viver. Isso abriu algo em mim."

A cozinha, em especial, encantou seus novos donos. Painéis horizontais realizados em lindo carvalho branco de 3/4 de polegada e grandes janelas panorâmicas estavam em boas condições e tinham significado arquitetônico, sendo inspirados nas viagens dos antigos proprietários. "Parecia quase japonês quando você estava lá, com os tetos baixos, as linhas limpas e o acabamento da madeira", explica Arends. Apesar dos tristes eletrodomésticos dos anos 90 ("Eu não conseguia cozinhar um salmão até o fim", ela lembra rindo), a família resistiu renovando esta sala por um ano inteiro, diz Arends, "apenas para descobrir o que esta casa precisava ou o que precisávamos de esta casa."

Em última análise, o casal decidiu manter a planta original em forma de L com apenas uma mudança estrutural significativa: um volumoso ilha central que se estendia até o teto foi removida para melhorar o fluxo e permitir uma mesa de jantar maior ao redor do canto. A cozinha relegada de Arends foi relegada a uma extremidade do espaço, com vista para o jardim, e investiu em novos aparelhos de qualidade e todos os novos armários e balcões. Os painéis de madeira, no entanto, permaneceram no lugar.

"Isso traz tanto calor, especialmente no inverno de Minnesota!" ela diz. "Esse foi realmente o grande elemento de design com o qual começamos, aquele carvalho branco dourado."

Antes de

Enquanto o resto da casa definitivamente tem formalidade – pense em sancas em tetos altos e mais de um lustre de cristal – Arends deliberadamente manteve a cozinha casual. "Eu me inclinei para materiais e cores que trouxeram aquela madeira muito limpa e moderna, que parecia uma justaposição deliberada em uma casa mais tradicional", explica ela. Um piso de mármore caído esconde arranhões e parecia apropriado para uma sala de meados do século, mas o backsplash e a bancada de mármore foram uma decisão maior. "Peguei o mármore antes de terminar de projetar a cozinha", ri Arends, "e construí o orçamento em torno disso."

Originalmente, Arends esperava transformar o espaço com um orçamento de US$ 75.000. Ela conseguiu descontos em vários eletrodomésticos em troca de cobertura com a Wit & Delight e optou por uma linha de armários prontos novinha em folha, Boxi por Semihandmade — em Sulking Room Pink da Farrow & Ball — em vez de marcenaria personalizada que teria custado uma pequena fortuna. "Eu estava pensando na história que íamos contar [no blog] e a maioria das pessoas da minha idade não pode comprar armários personalizados", diz ela. "Às vezes na internet, você fica tipo, como no mundo as pessoas fazem isso?"

Os armários de prateleira abriram espaço no orçamento para uma ou duas extravagâncias: "Para mim, eram os elementos palpáveis ​​e palpáveis ​​que eu podia sentir a cada dia, e isso significava uma grande laje que seria um elemento de design e um ótimo acessório que era realmente a joia do espaço", disse Arends explica. Ela selecionou um pingente de feltro escultural e de grandes dimensões para pairar sobre a mesa de jantar (que na verdade é construída na altura do armário, para que possa funcionar como um espaço de preparação estendido).

Tudo correu conforme o planejado... até que descobriram que o piso não estava nivelado. "Tomamos a decisão de arrancar mais pisos e, em seguida, tivemos que fazer um novo contrapiso e despejar tudo", lembra Arends, elevando seus custos totais para US$ 20.000. "Conseguimos fazê-lo funcionar, graças ao espaço de manobra com o ladrilho acessível e o Boxi, que era talvez um terço do que o costume teria sido."

Com duas crianças pequenas, de quatro e cinco anos, além de dois labradores amarelos, a cozinha está sempre fervilhando de atividade. Mas aquele ano de planejamento cuidadoso valeu a pena para uma cozinha que durará a vida inteira: "Pela primeira vez na minha vida, sinto que estou funcionando como uma cozinha eficiente para quem gosta de cozinhar", diz Arends. "Você tem que estar disposto a reservar um tempo para planejar."

Créditos:

Hardware do gabinete: D. Hardware Sem Lei. Torneira: Torneira de cozinha montada no convés, alças de alavanca da One™ da Kallista. Bancadas: Calacatta Viola Mármore de Azulejo Artístico. Armários: Frentes de Armários Pintáveis ​​da BOXI by Semihandmade. Cores da pintura do armário: Sulking Room Pink e Hague Blue, Farrow & Ball. Afundar: Pia de cozinha Whitehaven® Undermount Single-Bowl Farmhouse da Kohler. Prateleiras de latão: Projeto DIY usando BOXI by Semihandmade Shelves e IKEA Brass Panels. Arandelas ao lado do intervalo: Regina Andrew Fishbone Sconce de Lulu e Geórgia. Arandela acima da barra: Pogo Brass e Cane Sconce da CB2.

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