35+ melhores aperitivos para festas de primavera

O final do inverno é a melhor desculpa para dar uma festa. Uma vez que está um pouco quente lá fora, é óbvio convidar amigos para uma festa para comemorar a primavera. A parte mais difícil é decidir o que servir! Dizemos que guarde os pratos do jantar para o inverno e apenas opte por aperitivos fáceis que ajudam a proclamar que os vegetais frescos e o sol estão de volta. Inspire-se em nossa lista que fará você querer dar uma festa toda semana nesta primavera.

Depois de um longo inverno, não há nada melhor do que os produtos da primavera, então destacamos nossos favoritos, como espinafre, cenoura, morango, pepino e muito mais. O espinafre brilha ao lado das alcachofras no molho clássico, é claro, mas também estamos usando seu perfil de sabor em spinoffs criativos (olá, rolinhos primavera de alcachofra com espinafre). As cenouras substituem os cachorros-quentes por “porcos” numa manta apta para vegetarianos (não se preocupe, temos a OG também) e uma tarte folhada. Os morangos estão apenas começando a ficar frescos e suculentos novamente, então estamos saboreando-os como geléia combinada com brie assado ou em cima de baguete fatiada em vez de tomates ainda não prontos. Pepinos fazem um sushi surpreendentemente bom ou salgadinhos de sal e vinagre.

E nós mencionamos a abundância de ervas frescas na primavera?! Se você for como nós, comprará um monte grande para enfeitar e não saberá o que fazer com o resto. Não o desperdice - em vez disso, use-o em uma pasta, como nosso endro ou molhos gregos, ou faça-o com falafel verde. Na dúvida, você pode sempre fazer pesto.