Almôndegas da Ikea: como fazer almôndegas e molho suecos
Ikea compartilhou a receita de suas icônicas almôndegas suecas e molho de almôndegas, incentivando os clientes a recriar o prato popular no conforto de sua casa durante o confinamento do coronavírus.
Se a Ikea é a sua loja de móveis e acessórios para casa, é provável que durante uma de suas muitas compras (onde você saiu com vasos de plantas, uma nova mesa de cabeceira, dois tapetes, três almofadas e basicamente tudo o mais que não estava na sua lista), você provavelmente já passou pelo restaurante da loja e comeu um prato de almôndegas, ou talvez comprou a embalagem congelada em seu mercado de alimentos sueco na loja para levar para casa.
Almôndegas com purê de batatas, molho de creme e geléia de mirtilo são o prato nº 1 da Suécia, e as almôndegas da Ikea há muito conquistam uma reputação entre seus mais leais clientes, portanto, com todos ficando em casa devido ao bloqueio, a Ikea permite que os clientes recriem o famoso prato em casa, desde que tenham todos os ingredientes para mão.
'Sabemos que algumas pessoas podem estar sentindo falta das nossas almôndegas, por isso lançamos uma alternativa caseira que, usando facilmente ingredientes acessíveis, vão ajudar quem busca inspiração na cozinha', diz Lorena Lourido, Country Food Manager da
Ikea.'Ficar em casa pode ser difícil, mas queremos ajudar a tornar a vida de todos um pouco mais fácil e agradável. Bon appétit ou, smaklig måltid, como dizemos na Suécia!'
Veja o passo a passo da receita da Ikea abaixo:
INGREDIENTES
• Serve 4 pessoas, faz 16 a 20 almôndegas
almôndegas
- 500g de carne moída
- 250g de carne moída
- 1 cebola finamente picada
- 1 dente de alho (esmagado ou picado)
- 100g de farinha de rosca
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de leite (leite integral)
- sal e pimenta generosa
Molho cremoso
- pitada de óleo
- 40g de manteiga
- 40g de farinha simples
- 150ml caldo de legumes
- 150ml de caldo de carne
- 150ml de natas espessas
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
INSTRUÇÕES
1. Combine carne moída e carne de porco e misture com o dedo para desfazer os caroços. Adicione a cebola picadinha, o alho, a farinha de rosca, o ovo e misture. Adicione o leite e tempere bem com sal e pimenta.
2. Forme a mistura em pequenas bolas redondas. Coloque em um prato limpo, tampe e guarde na geladeira por 2 horas (isso ajudará a manter a forma durante o cozimento).
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, adicione delicadamente as almôndegas e doure de todos os lados.
4. Quando dourar, coloque em um refratário e tampe. Leve ao forno quente (ventilador 180°C ou 160°C) e asse por mais 30 minutos.
5. Derreta 40g de manteiga em uma panela. Bata em 40g de farinha simples e mexa por 2 minutos. Adicione 150ml de caldo de legumes e 150ml de caldo de carne e continue mexendo. Adicione 150ml de creme de leite, 2 colheres de chá de molho de soja e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Leve ao fogo e deixe o molho engrossar.
6. Quando estiver pronto para comer, sirva com suas batatas favoritas – purê cremoso ou minibatatas novas cozidas. Aproveitar!
VÍDEO PASSO A PASSO
Precisa de uma demonstração para garantir que você recria perfeitamente as almôndegas suecas? A Ikea compartilhou um vídeo do colega de trabalho Paul recriando o prato. 'Você deve ter visto que compartilhamos instruções sobre como recriar almôndegas da Ikea em casa. Nosso colega de trabalho Paul testou a receita com alguns resultados de dar água na boca', disse a Ikea.
Veja a postagem completa no Instagram
Ikea fechou todas as suas lojas no Reino Unido e na Irlanda em 20º Março como medida de precaução contra o risco contínuo de COVID-19. Os clientes ainda podem fazer compras online em Ikea.co.uk e Ikea.ie, e receba os produtos diretamente em sua casa com entrega sem contato.
Gostou deste artigo? Inscreva-se no nosso boletim para receber mais artigos como este diretamente em sua caixa de entrada.
INSCREVER-SE
Precisa de alguma positividade ou não consegue chegar às lojas? Assine a revista House Beautiful hoje e receba 6 edições por apenas £ 15, entregues diretamente à sua porta todos os meses.
Ignorar - armazenamento b
cestas de armazenamento dunelm - Melhores cestas de armazenamento
Cesta Ombré de Bambu Preto
Esta cesta de efeito ombre é a solução de armazenamento ampla perfeita para sua casa. É ideal para toalhas e mantas.
Cesto de arrumação com tampa - Melhores cestos de arrumação
Bustta Conjunto de 2 Cestas de Armazenamento
Em um acabamento natural clássico, essas cestas de armazenamento contemporâneas e versáteis recebem um toque moderno com uma faixa pintada de branco na parte inferior.
cesta de armazenamento de arame - Melhores cestas de armazenamento
Cesta de armazenamento de arame redonda
Armazene os pedaços de cabelo que você não se importa de exibir nesta cesta de arame de metal da Marks & Spencer.
cestas de armazenamento de ervas marinhas - Melhores cestas de armazenamento
Conjunto de dois cestos de armazenamento de ervas marinhas amarelo e rosa
Combinando ervas marinhas em tons naturais com padrões rosa e amarelo, este conjunto de duas cestas de nidificação proporciona um armazenamento elegante. Encha-os com livros, revistas e acessórios, ou use-os como capas de vasos de plantas.
Cestas de armazenamento grandes - as melhores cestas de armazenamento
Cesto de armazenamento quadrado Revistero preto e natural
Esta cesta de armazenamento preta estruturalmente forte e com tons naturais seria a adição rústica perfeita para qualquer interior. Foi lindamente tecido à mão usando folhas de palmeiras locais de origem sustentável.
cestas de armazenamento dunelm - Melhores cestas de armazenamento
Cesto pequeno de armazenamento tecido cinza
Concebido para ser resistente com uma estrutura de metal resistente e robusta, este grande cesto de arrumação entrançado é perfeito em qualquer divisão da sua casa.
cestas de armazenamento de ervas marinhas - Melhores cestas de armazenamento
Três cestas tecidas Fiesta
Adoramos o detalhe trançado multicolorido nessas cestas tecidas de ervas marinhas. Cada um é finalizado com alças de transporte correspondentes.
cesta de armazenamento com tampa - Best Storage Baskets
Cesto de armazenamento Wenko Adria com tampa em cinza
Este prático cesto de arrumação com tampa é perfeito para a casa de banho ou para a despensa.
cestas de armazenamento dunelm - Melhores cestas de armazenamento
Cesta pequena de armazenamento de cortiça
Feito de um excelente material sustentável, este pequeno cesto de arrumação em cortiça complementará todos os tipos de decoração, mantendo os pertences num só lugar.
cestas de armazenamento de ervas marinhas - Melhores cestas de armazenamento
John Lewis Fusion Natural Seagras Basket
A simplicidade sempre vence. Esta cesta de armazenamento de ervas marinhas naturais se adequará a qualquer sala e interior para um espaço livre de desordem.
cestas de armazenamento de ervas marinhas - Melhores cestas de armazenamento
Cesto de armazenamento de ervas marinhas xadrez médio
Encha esta elegante cesta de armazenamento com livros, revistas ou acessórios. É tecido com ervas marinhas naturais e estampado com um design xadrez em sutil rosa pastel e branco.
Cesta de armazenamento para crianças - Melhores cestas de armazenamento
Três Cestas de Feltro Estreladas - Cinza
Adoramos essas cestas de armazenamento de feltro com design de estrela recortadas, perfeitas para brinquedos.
Grandes cestos de arrumação - Melhores cestos de arrumação
Cesta de armazenamento de couro de crocodilo preto A by Amara
Procurando uma solução de armazenamento elegante? Esta clássica cesta de pele de crocodilo preta simulada é feita de couro verdadeiro. Uma alça em cada lado facilita a movimentação pela casa.
Cestas de armazenamento pequenas - As melhores cestas de armazenamento
Conjunto de 2 Cestos Retangulares Chesil
Esta cesta de corda de algodão volumosa é uma ótima alternativa ao plástico ou vime e adicionará textura às suas prateleiras.
Cestas de armazenamento de tecido - As melhores cestas de armazenamento
John Lewis & Partners Fusion Cesto tingido em gravata
Tecido de algodão tingido, esta cesta com textura de bobble é perfeita para o banheiro.
Cestas de armazenamento de vime - As melhores cestas de armazenamento
Cesta de vime H&M
Esta cesta de vime super chique vem com duas alças na parte superior. Ele vai elevar qualquer espaço!
cestas de armazenamento cinza - Melhores cestas de armazenamento
Cesta de Armazenamento Aquanova Amy - Cinza Escuro
Adicione armazenamento elegante ao seu banheiro com esta cesta feita de feltro de poliéster. Ótimo para armazenar produtos de higiene pessoal, as alças de madeira de abeto facilitam o levantamento e a movimentação quando necessário.
cestas de armazenamento cinza - Melhores cestas de armazenamento
Três cestos de feltro
Estas cestas de armazenamento trançadas cinza, feitas de feltro de tecido de alta qualidade, vêm com fixações de rebite prateado e uma forte alça de madeira.
Cestas de armazenamento pequenas - As melhores cestas de armazenamento
Wilko pequeno carrinho preto
Mantenha-o simples com este pequeno caddy de armazenamento que pode ser facilmente encaixado em qualquer prateleira ou em qualquer espaço com facilidade. O tamanho pequeno também é ideal para colocar no peitoril da janela, mantendo todos os detalhes em um só lugar.
Cestas de armazenamento recicladas - Melhores Cestas de Armazenamento
Balde de Armazenamento HACHIMAN Omnioutil com Tampa - Cinza - Grande
Esqueça as cestas de armazenamento, invista em um balde de armazenamento! Com uma tampa de pressão segura, este balde é realmente ótimo para esconder tudo o que você deseja. Feito com água, mofo e cores resistentes ao sol, este balde multiuso totalmente reciclável possui uma construção resistente e de paredes grossas para resistência extra, e também é facilmente empilhável.
Editor Executivo Digital, House Beautiful UK
Olivia Heath é a Editora Digital Executiva da Linda Casa Reino Unido, cobrindo as maiores tendências de design de interiores de amanhã e revelando as melhores dicas, truques e macetes para ajudá-lo a decorar sua casa como um profissional. Semana a semana, Olivia compartilha as compras de rua mais elegantes para ajudá-lo a obter o visual por menos e mostra as melhores casas reais, de Casa Lindade Reforma de um quarto série de vídeos, para as propriedades mais quentes e exclusivas do mercado.
