7 ervas para crescer durante o inverno

Famosa por suas folhas aromáticas e lindas bagas, a flor de murta espessa pode ser seca e adicionada ao pot-pourri para um aroma fresco. Se você planeja cultivar a sua própria, ela florescerá melhor em solo rico e bem drenado.

"Durante os meses de inverno, ele precisa de muita proteção e ficará feliz em um conservatório ou estufa", Chris Bonnett, da jardinagem expressa explica.

A hortelã é uma planta perene invasiva, que adicionará lindas fragrâncias à sua cozinha. Adicione o enfeite de hortelã à carne, mojitos e água.

'O alecrim é perfeito em batatas assadas, mas também é uma ótima decoração de prato durante o inverno', diz Chris.

'Quanto mais negligenciada a planta de tomilho experimenta, mais saborosa ela parece, então jardineiros ruins devem optar por esta erva', diz Chris. 'A planta crescerá feliz em solo pobre enquanto raramente é regada. No entanto, eles precisarão de cobertura morta durante os períodos de geada.'

A salsa é uma erva resistente, o que a torna brilhante para crescer durante os meses de inverno. Para proteger a salsa do frio, considere colocá-la dentro para garantir uma grande colheita.

Chris acrescenta: 'Para um sabor ideal, escolha da planta no início da manhã.'

Cultivar orégano é fácil e pode ser feito a partir de estacas, sementes ou canteiros. Uma coisa a lembrar é que o orégano odeia a geada, então certifique-se de mantê-lo dentro de casa durante os períodos mais frios.

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Lisa Joyner é redatora digital sênior da House Beautiful UK e Country Living UK, onde está ocupada escrevendo sobre casa e interiores, jardinagem, raças de cães, animais de estimação, saúde e bem-estar, notícias do campo, inspiração para pequenos espaços e as propriedades mais quentes do o mercado.