Stanley Tucci compartilha dicas de hospedagem e novo kit de receitas
Stanley Tucci está oferecendo exatamente o que todo amante e anfitrião de massas precisa nesta temporada: um receita kit que traz seu prato de massa preferido para saborear nas férias, completo com uma garrafa de S.Pellegrino. E, claro, nós o convidamos por alguns dicas de hospedagem para prepará-lo para o sucesso.
Em colaboração com S.Pellegrino, o kit - apropriadamente chamado Taste of Tucci - inclui tudo que você precisa para fazer a receita original do cozinheiro ávido de Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. Entre os ingredientes frescos provenientes da Itália estão gnocchetti sardi, salsiccia esfarelada e brócolis fresco. erva-doce, pecorino romano e azeite de oliva extra virgem - tudo combinado com uma garrafa de S.Pellegrino. Ele decidiu combiná-lo com água mineral com gás porque é uma maneira fácil de elevar a refeição em comparação com servir água da torneira.
“É muito, muito simples”, diz o ator Casa Linda. Ele explica: “Você pode fazer isso para algumas pessoas. Você pode fazer isso para um monte de gente. São poucos ingredientes, como muitos pratos italianos, mas satisfaz a todos. Você também pode fazer um prato vegetariano sem salsicha, e não é preciso muito para fazer essa mudança de uma forma ou de outra.
Ao organizar seus próprios jantares, Tucci sempre gosta de ter a mesa posta antes que alguém chegue. “Minha mãe arrumava com uma semana de antecedência, o que eu achava um pouco extremo, mas é sempre bom ter a mesa posta”, diz.
No que diz respeito à paisagem da mesa, ele se inclina em direção a um escandinavo estilo com uma aparência simples, limpa e moderna. Em vez de grandes buquês ou candelabros, a comida ocupa o centro das atenções. “Eu realmente não gosto de tigelas enormes”, diz ele. “Se você faz macarrão, é realmente muito bom colocá-lo em uma travessa e então as pessoas podem subir e se servir, ou você pode colocar no meio da mesa e servir todo mundo individualmente, e aí eles podem se servir depois que."
Em geral, o número ideal de pessoas para um jantar de Tucci é oito. Ele observa que o difícil de hospedar e preparar a comida é que as pessoas sempre querem conversar com você enquanto você cozinha, o que pode distraí-lo e atrasar a refeição. Não importa quantas pessoas estejam por perto, ele gosta de cozinhar algo “que acontece imediatamente e depois vai para a mesa, que é o que a maior parte da comida italiana é”, diz ele.
Se você está animado para colocar as mãos no kit de receitas de Natal da Tucci, está disponível por US $ 120 no World Chef enquanto durarem os estoques. Cada kit atende de quatro a seis pessoas, vem com instruções, e inclui acesso a um vídeo especial de preparação. Seja qual for a ocasião em que você pedir, com certeza elevará sua noite.
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Editor associado
Kelly Allen é a atual editora associada da Casa Linda, onde cobre design, cultura pop e viagens para revistas digitais e impressas. Ela está na equipe há quase três anos, participando de eventos do setor e cobrindo diversos tópicos. Quando ela não está assistindo a todos os novos programas de TV e filmes, ela está visitando lojas de artigos para casa vintage, admirando interiores de hotéis e vagando pela cidade de Nova York. Ela já trabalhou para Delicioso e Cosmopolita. Siga-a Instagram.
