Alvo tem um novo corredor para amantes de comida

Compras de mantimentos na Target está prestes a ficar muito mais fácil agora que mais bebida está envolvida. Depois que um local solicitou uma licença de bebidas não apenas para vender, mas servir álcool, outros estão mudando as prateleiras de cerveja e vinho para o primeiro plano da loja. Agora, a empresa está instalando cervejarias subterrâneas.

A rua relata que depois de aumentar seus estoques de cerveja artesanal de cerca de 100 variedades para bem mais de 300 e observar as vendas de espuma local aumentarem em mais de 40 por cento, A Target agora está lançando sua primeira série de "cavernas de cerveja" - carregada com cervejas de marcas regionais e mais vendidas como Goose Island e Two Irmãos.

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Vender álcool não é um conceito inteiramente novo para a Target, que há quase 15 anos tem vinho e cerveja nas prateleiras de quase 1.400 lojas em 37 estados. Mas expandir o portfólio e colocá-lo sob os holofotes é um movimento novo e ousado. Segundo The Street, “a cave da cerveja é uma extensão do conceito de localização da empresa e, de forma mais ampla, a sua transformação estratégica da marca ", o que significa que mudou seu foco para ofertas de tendências no setor de mercearia, como o melhor cervejas de verão e saudável, mais lanches nutritivos.

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