Seu amor pelos abacates está destruindo o meio ambiente

Você precisa parar de comer abacates. Agora mesmo. Sim, sabemos que estamos pedindo muito. Este é provavelmente o maior esforço que você fará em qualquer dieta. Mas o impacto ambiental é enorme. De acordo com Associated Press, a crescente demanda por abacates - seguida por preços mais elevados - está estimulando os agricultores mexicanos a expandir e destruir grande parte das florestas de pinheiros do país.

Como os abacateiros florescem nos mesmos lugares que os pinheiros e abetos, muitos produtores de abacate estão se esquivando das autoridades e desbastando as florestas para abrir espaço para pomares de abacate maiores. Tudo isso para acompanhar o apetite americano pelas cremosas frutas verdes.

"Mesmo onde eles não estão visivelmente derrubando a floresta, há abacates crescendo embaixo (os galhos dos pinheiros), e mais cedo ou mais tarde eles vão derrubar o pinheiros completamente ", disse ao serviço de notícias Mario Tapia Vargas, pesquisador do Instituto Nacional de Pesquisa Florestal, Agropecuária e Pesqueira do México.

Isso se deve principalmente à alta demanda e os melhores dólares que os agricultores podem receber por sua colheita. Os preços dos abacates saltaram de cerca de 86 centavos cada em janeiro para cerca de US $ 1,10 em julho, relata a AP. Além do mais, o peso perdeu 16% de seu valor em relação ao dólar este ano, tornando o abacate mexicano mais barato - e, portanto, mais preferível para - os clientes americanos. Essa fórmula mágica tornou o abacate, de longe, a safra mais lucrativa para os agricultores mexicanos. Portanto, há muita motivação para continuar derrubando os pinheiros.

Então, o que você pode fazer sobre isso? A próxima vez que você estiver desejando algum Torrada de Abacate, pense em escolher alguns que foram cultivados na Califórnia. Você pode ter que pagar um pouco mais por eles, mas também não estará contribuindo para a destruição ambiental. Ou você sempre pode mudar para torrada de batata doce em vez de.

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