Metade do Reino Unido teria dificuldades para passar por uma inspeção básica de higiene alimentar, de acordo com este novo estudo
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Metade do Reino Unido teria dificuldades para passar por uma inspeção básica de higiene alimentar, de acordo com os resultados de um novo estudo nacional.
Em um estudo com 2.000 adultos sobre a limpeza da geladeira, as descobertas sombrias revelaram que o britânico médio geladeira não é limpo adequadamente há 87 dias. Isso é mais de três vezes maior do que o intervalo de tempo recomendado entre as limpezas.
A pesquisa da empresa de consertos de eletrodomésticos Go-Assist.co.uk também revelou que quase um em cada dez britânicos não consegue se lembrar da última vez que limpou a geladeira.
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Em Brighton, 17 por cento dos residentes da cidade não conseguem se lembrar da última vez que limparam sua geladeira. Entre os que se lembram, o tempo médio desde a última limpeza é de 138 dias, cinco vezes mais do que o recomendado.
No entanto, é em Glasgow que ficam as geladeiras mais sujas, com mais residentes do que em qualquer outro lugar do Reino Unido deixando suas geladeiras sem limpá-las por mais de um ano.
Howard ShooterGetty Images
Limpeza sua geladeira regularmente não é apenas essencial para a higiene alimentar, mas também é importante para a manutenção do seu eletrodoméstico, mas um pouco mais de 10 por cento acreditam erroneamente que - por terem temperatura controlada - os refrigeradores não precisam de limpeza.
Enquanto isso, 44 por cento não sabem qual é a temperatura correta para uma geladeira (A Food Standards Agency diz que deve estar entre 0-5 graus) e 14% não sabem como ajustar os níveis de temperatura em sua própria geladeira.
No geral, impressionantes 49 por cento são incapazes de verificar ou regular a temperatura, o que significa que sua cozinha seria reprovada em uma inspeção básica de higiene alimentar. (A FSA, que é o órgão governamental responsável por emitir classificações de higiene alimentar para empresas, afirma que qualquer pessoa que venda alimentos deve ser capaz de medir e ajustar a temperatura do ar de seus geladeira).
“De acordo com nossa pesquisa, uma quantidade preocupante de pessoas acredita erroneamente que não precisa limpar regularmente sua geladeira. Mas mesmo em um ambiente frio, a comida pode explodir e as bactérias podem contaminar rapidamente outros itens ', diz James Holden, porta-voz da Go-Assist.co.uk. “Recomendamos fazer uma limpeza profunda em sua geladeira a cada quatro semanas. Para tornar a vida um pouco mais fácil, programe sua próxima limpeza um dia antes de fazer suas compras. Dessa forma, haverá menos itens para remover da geladeira antes da limpeza.
'Coloque todos os produtos perecíveis em uma caixa fria para mantê-los frescos, remova as prateleiras e os crocantes e use água morna com sabão. Também é muito importante desligar a geladeira antes de limpá-la. '
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