Como estocar sua barra

Design de interiores por Lindsey Coral Harper. Foto de Kelly Stuart para Hearst Digital.

Todos nós já vimos esses carrinhos de barra lindos e estilizados no Pinterest que preenchem perfeitamente a lacuna entre funcional e elegante. Embora nem todo mundo tenha espaço - ou necessidade - para um carrinho de bar completo, é inteligente dar uma boa limpeza de primavera em seu estoque de bebidas antes que o tempo quente chegue.

PASSO 1: ESCLARECER O ANTIGO

Puxe tudo para fora: Comece removendo tudo do seu armário de bebidas ou carrinho de bar e alinhando-o na bancada da cozinha.

Jogue fora a bebida expirada: Em geral, o álcool tem uma vida útil extremamente longa, mas isso não significa que possa durar para sempre. Veja como você deve decidir o que fica e o que vai.

• Espíritos básicos (fechados): Garrafas fechadas de bebidas destiladas (como vodka, gim, bourbon, tequila, etc.) conservam-se indefinidamente. Mas como aquele vestido com a etiqueta ainda estampada, se já passou mais de um ano e você ainda não tocou - doe a garrafa para alguém que o faça.

• Espíritos-base (abertos): Para ser seguro, a maioria das pessoas diz que as garrafas abertas devem ser descartadas após 8 meses, mas elas estão realmente bem por até 1 ano. Jogue fora todas as garrafas que estão com menos de um quarto cheias e que ficaram paradas por um tempo; quanto menos houver, mais rapidamente se estraga.

• Licores (não cremosos): Licores e licores açucarados estragam-se mais facilmente do que bebidas espirituosas simples, por isso fique de olho neles. Descarte após 1 ano ou quando detectar qualquer descoloração, cristalização ou odor.

• Licores (cremosos): Em geral, refrigerar as garrafas até 6 meses após a abertura. Verifique o frasco para uma data de validade oficial.

• Vinhos Fortificados: Segure os vinhos fortificados (como vermutes) até 8 meses após a abertura. Quando cheirar a mofo ou perder o sabor, jogue-o fora!

• Amargas: Mantenha isso por perto! Eles duram anos, mesmo abertos.

Limpe suas garrafas: Limpe as garrafas com um pano úmido para remover qualquer poeira e / ou resíduo. Lave e seque os utensílios de bar e jogue fora todos os itens que estiverem lascados ou rachados.

Limpe a sua mancha: Limpe e limpe o carrinho do bar, gabinete ou prateleiras com um pano úmido para começar com um espaço novo. Considere cobrir a área com uma prateleira ou forro de barra para evitar que garrafas e copos escorreguem.

PASSO 2: RESTOCK APENAS O BÁSICO

Reabasteça a barra da sua casa apenas com o básico. Certifique-se de que seu carrinho, gabinete ou barra esteja longe da luz direta do sol e em um local fresco e seco para armazenamento ideal.

Bases: Você pode preparar quase qualquer coquetel usando estas bases comuns:

• Gin

• Rum branco

• Vodka

• Bourbon

• Tequila

• Conhaque

Misturadores: Semelhante ao anterior, você pode fazer a maioria dos coquetéis usando esses misturadores. Adicione seus próprios favoritos, especialmente se houver uma bebida / destilada que você sempre volta.

• vermute seco

• vermute doce ou lillet

• Cointreau ou triple sec

• Bitters (angostura, laranja, etc.)

Acentos: Nem todo coquetel pede isso, mas você ficará grato por tê-los à mão.

• Água com gás e / ou água com gás (garrafas pequenas são melhores - abra conforme necessário e você não vai desperdiçar um grande jarro que vai ficar vazio antes de terminar)

• Limão fresco e lima para fazer suco / enfeitar

• Coquetel de cerejas, azeitonas e / ou cebolas

• Calda comum (experimente nossa receita!)

Barware: Você realmente só precisa de quatro itens básicos - idealmente de seis a oito de cada.

• óculos curtos

• óculos altos

• Coupes (perfeitos para coquetéis e vinhos espumantes!)

• Taças de vinho (escolha uma favorita e use tanto para tintos quanto brancos)

Ferramentas: Você não precisa de muito equipamento para preparar uma bebida matadora.

• Coqueteleira

• Filtro (separado da parte superior da coqueteleira)

• Jigger

• Saca rolhas

• colher de barra

Design de interiores por Lindsey Coral Harper. Foto de Kelly Stuart para Hearst Digital.

PASSO 3: INSERIR SEU ESTILO

Experimente uma bandeja: Usar bandejas de coquetel para agrupar garrafas, copos ou outros itens. Eles mantêm a área do bar organizada e podem funcionar como bandejas de serviço quando os convidados terminam.

Sippers elegantes: Grande fã de bebidas refrescantes para o clima quente? Atualize seu estoque de canudos para uma reforma instantânea. Nós amamos canudos de aço inoxidável e canudos de papel, que você pode combinar com seu tema de decoração / festa.

Guardanapos de primeira qualidade: Amarre seus guardanapos de coquetel na aparência de sua casa, além disso, eles podem funcionar como porta-copos. Algumas empresas oferecem personalização on-line de baixo custo; escolher papel ou pano.

Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecerem seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em piano.io.