Tour pela cozinha de Michael Turchin e Lance Bass

"Uma das minhas coisas favoritas é cozinhar com meu marido, Michael", diz Bass. "Adoramos assistir programas de chefs - qualquer coisa com Chef [Gordon] Ramsay - e pensamos, 'por que não fazer parecer que poderíamos gravar um show aqui?' ”Bass está realmente trabalhando no desenvolvimento de um show agora. “Era uma vontade que acontecesse”, diz ele.

Bass levou a escolha de um intervalo muito a sério e comprou ao redor com uma demanda: "Tinha que ser gás", diz ele. "Eu tinha que ter um bom gravador. Eu cozinho metade da minha comida em uma frigideira de ferro fundido - é provavelmente o meu dispositivo de cozinha favorito - então era uma obrigação. "

As prateleiras abertas ao lado da linha são abastecidas com todos os tipos diferentes de azeite e vinagre, que se tornaram os produtos básicos da culinária da Turchin and Bass. “Eu nunca gostei de vinagre, mas Michael mergulha tudo nele, e ele realmente expandiu minhas papilas gustativas”, diz Bass.

Sua garrafa mais apreciada? Vinagre de noz-pecã do sul de

Bass e Turchin incluíram acessórios de ouro rosa e cobre em toda a cozinha - de bandejas a taças de vinho - não apenas porque o níquel escovado é tão 2006. É também um aceno para suas vidas juntos. "Nossas alianças de casamento são ouro rosa e adoramos a cor, por isso a levamos por toda a casa", explica Bass. "Ajuda um cômodo a fluir para o outro, para que as coisas não pareçam desconexas."

Como qualquer ser humano de sangue vermelho, Bass e Turchin não resistem a uma barganha. As fezes, por exemplo, vieram de Bens do Lar, assim como alguns dos tapetes, mesinhas laterais e outros acessórios em toda a casa. “Vou lá a cada poucos meses e vejo o que há em estoque”, diz Bass.

Bass cresceu no Sul, e todos os anos, no Natal, sua avó manda para ele um gostinho de casa: blocos de pimenta, cheddar e Queijo edams da Mississippi State University. “Isso nos dura cerca de seis meses”, diz Bass. "Edams é uma coisa total do Mississippi, mas é o melhor queijo grelhado que você já comeu."

Bass e Turchin brincam que vivem em uma casa na árvore, e por um bom motivo: "A parede inteira do o lado oposto da cozinha sai do lado de fora, então é quase como se você estivesse cozinhando do lado de fora, " Turchin diz. Eles estão cercados por uma floresta, separando-os do caos da vida em LA. "É realmente pacífico."

“Só porque é uma cozinha, não significa que tenha que se parecer com uma cozinha”, diz Bass. A dupla escolheu pisos de madeira maciça fosca e usou madeira recuperada em toda a cozinha para torná-la mais quente, mais espaço convidativo para sair - não apenas cozinhar e ir - e trazer a sensação de terra da floresta que envolve seus casa.

O ladrilho branco limpo do metrô ilumina a cozinha e é simples o suficiente para que você não se enjoe dele daqui a um ou dois anos. Bass e Turchin mantiveram os pops de cor (como esses potes turquesa) confinados aos acessórios, na maior parte, então eles são fáceis de trocar com o tempo.

Não espere que Bass e Turchin estourem aquelas garrafas enormes de espumante tão cedo. “Eles foram um presente da Moet & Chandon em nosso casamento”, Bass explica. "Cada vez que entramos, eles nos lembram daquele dia."

Enquanto Bass e Turchin tentam comer alimentos saudáveis ​​em sua maior parte - todos os dias começam com um copo de chá de kombuchá e abundância de frutas frescas - Bass é conhecido por dois pratos em particular: frango frito e frango com queijo do seu Mimi caçarola. “Minha Mimi, minha avó, me ensinou a fazer este prato, e ele tem tomates Ro-tel e queijo Velveeta, que é tão sulista, mas é a caçarola mais saborosa de todos os tempos”, diz ele.

Parece o prato perfeito para lançar seu programa de culinária.