Lochside: reforma da cozinha sob medida

Esta cozinha de carvalho maciço sob medida é o coroamento de uma casa de fazenda renovada.

Penny Hutton e seu marido James, juntamente com seus filhos Chloe e Hector, mudaram-se para uma extensa casa de fazenda do século 18 perto de Loch Lomond, Stirlingshire, há dois anos. Tinha sido dividido em duas propriedades por um proprietário anterior e os Huttons fizeram dela uma casa novamente, derrubando um antigo conservatório e ampliando uma cozinha.

Plano de ação

• Construir uma nova extensão com porta do pátio
• Amplie a porta para criar um cômodo
• Isole o novo telhado e instale luzes de telhado
• Nova cozinha adequada

Você herdou um layout bastante confuso ...

Com o passar dos anos, a casa foi ampliada várias vezes e, eventualmente, foi dividida em duas propriedades. Ao remover uma extensão, nós a devolvemos ao que era na década de 1970, criando um layout muito melhorado com muito mais luz.

Por que você decidiu mudar a cozinha?

A casa principal tinha uma cozinha pequena e escura, enquanto a da segunda casa, menor, era grande e tinha uma vista linda para o Loch Lomond. Decidimos ampliar esta cozinha removendo um antigo conservatório e substituindo-o por uma extensão sólida.

Qual foi o ponto de partida do design?

Planejamos a cozinha em torno de uma fotografia tríptico da praia de Alderney, nas Ilhas do Canal, onde morávamos antes de nos mudarmos para cá, há dois anos. Escolhemos os azuis, cinzas e madeira natural que aparecem na imagem. Havia apenas uma parede na cozinha grande o suficiente para a foto e isso limitava o armazenamento que poderia ser colocado ali. Para compensar, incluímos uma grande ilha que oferece bastante espaço no armário e evita que o ambiente pareça desordenado.

Foi fácil encontrar uma empresa de cozinha?

Na verdade, demorou um pouco. Examinamos várias cozinhas e até tínhamos uma projetada por outra empresa antes de James e eu entrarmos em um marceneiro na aldeia próxima. Inicialmente, nós os dispensamos porque pensamos que uma cozinha sob medida seria muito cara. No entanto, ficamos maravilhados ao descobrir que o orçamento deles era mais barato do que o designer de luxo que abordamos primeiro.

Como você decidiu o estilo?

James queria uma cozinha tradicional e eu estava ansioso para ter uma contemporânea - quando vimos esse design no showroom, nós dois adoramos. O belo grão do carvalho maciço confere um toque rústico ao design contemporâneo.

O projeto demorou um pouco mais do que o esperado ...

Sim, os primeiros esboços foram feitos em dezembro com vistas a adequar a cozinha em abril. Mas a construção da extensão foi atrasada devido ao clima úmido durante os meses de inverno, então não estávamos prontos para receber a cozinha até junho. No entanto, tudo foi concluído no final do mês.

A cozinha funciona bem para você?

Muito. Esta é a terceira cozinha que projetei e, como resultado, aprendi o que funciona melhor para mim como cozinheiro. Em particular, é importante ter fácil acesso aos meus tachos e panelas e preciso das facas e dos utensílios numa gaveta ao lado do Aga.

É fácil manter uma cozinha de madeira limpa?

As portas dos armários são em carvalho maciço, mas foram tratadas com um verniz fosco para que não precisem ser polidas ou oleadas. Tudo o que eles precisam é de uma limpeza rápida com um pano úmido. Estamos muito satisfeitos com tudo isso.

Quanto custou

Unidades …… £ 22.000

Bancadas….. £6,000

Eletrodomésticos …… £ 2.659

Exaustor …… £ 1.950

Pias e torneiras….. £1,142

Ladrilhos …… £ 2.260

Splashback …… £ 170

Total….. £36,181

• Palavras: Miriam Macdonald
• Fotografias: Douglas Gibb

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