9 lindos bolos de chocolate "pinceladas"
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Você acabou bolos nus e bolos de geode? Então você precisa começar a seguir a confeitaria de Moscou Kalabasa no Instagram imediatamente para nossa nova tendência de bolo favorito. Além dos clássicos eclairs e Bundts, a conta do Instagram dessa padaria russa está repleta de belas imagens de bolos em camadas decorados com pinceladas coloridas feitas de chocolate.
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Enquanto a parte frontal é coberta por essas pinceladas (ou "penas pintadas de chocolate" como os padeiros em Kalabasa os chama), o resto do bolo é finalizado com respingos de chocolate e aeração em complementar cores.
Essas belezas costumam ser decoradas com frutas frescas ou flores para suavizar o visual.
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O que mais gostamos nesses bolos é como eles ficam bem em qualquer combinação de cores que você possa imaginar, de azuis e verdes ousados a rosas suaves e laranjas.
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Uma vez que a técnica de decoração pode ser adaptada a qualquer paleta de cores, este estilo de bolo ficaria incrível em qualquer tipo de celebração, desde um colorido brunch de Páscoa em seu jardim até um casamento romântico em uma galeria de arte.
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Estas decorações de chocolate até parecem deslumbrantes em escala reduzida como chapéus de coco de cupcake.
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Se você está curioso para experimentar esta ideia de decoração de bolo por si mesmo, ficará feliz em saber que é realmente mais fácil de fazer do que parece.
Simplesmente micro-ondas doce derrete por 30 segundos até que estejam totalmente derretidos, então pegue um pincel limpo e seco e pinte listras de 5 a 7 cm de chocolate em uma assadeira coberta com papel manteiga. Assim que esfriarem, remova-os com cuidado da assadeira e arrume-os sobre o bolo ou cupcakes.
Obtenha o tutorial completo em O abetoe certifique-se de seguir Kalabasa no Instagram para uma inspiração de bolo mais linda.
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