Nigella Lawson: 'Não sou o tipo de pessoa que gosta de festas em um jantar formal'
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Nova série de Nigella Lawson de Na minha mesa retorna à BBC Two este mês e a chef da TV admite que não gosta de jantares formais.
A série é uma celebração da comida caseira - comida que faz as pessoas se sentirem felizes e bem-vindas quando se sentam à sua mesa.
Cada episódio verá Nigella compartilhar a comida que ela cozinha para a família e amigos, seja um toque novo em clássicos familiares ou criando novos pratos inspirados em cozinhas diferentes. No final das contas, Nigella irá compartilhar seus 'atalhos especiais que tornam a vida mais fácil sem sacrificar o gosto, permitindo a você um tempo mais precioso com a família e amigos em sua mesa'.
BBC / Robin Fox
Com conversa de o declínio da mesa de jantar e famílias passando menos tempo juntas em casa sendo um assunto quente nos últimos tempos, a postura de Nigella é que uma mesa é mais do que uma peça de mobiliário, e sim, o início de conversas e fazer memórias com amigos e família.
Na verdade, quando Nigella está se divertindo em casa, ela é bastante cuidadosa em convidar pessoas com quem se sente relaxada.
'Não quero ninguém na minha mesa com quem não me sinta confortável', disse ela em entrevista à BBC. 'Eu quero velhos amigos e familiares e pessoas que gostam de comer. Mas, afinal, não sou o tipo de pessoa que gosta de festas em um jantar formal.
E sempre bancando o anfitrião perfeito, Nigella diz sobre o único prato clássico que sempre cai como uma delícia: 'Frango assado com assado ou purê de batata, ervilhas, alho-poró e uma grande salada é sempre um favorito no meu tabela. Mas para amigos que são veganos ou vegetarianos, estou sempre pronto com um curry de vegetais aromáticos. E eu mesmo tenho que fazer um para comer pelo menos uma vez por semana.
BBC / Robin Fox
Com a nova série começando em 30 de outubro, Nigella acrescenta: 'É sempre essencial para mim ser capaz de para compartilhar a comida que eu amo, mostrar como ela é cozida, dizer o que significa para mim, e apenas falar do coração. Não sou roteirista e não sou apresentador mais do que chef: cozinho da maneira como cozinho e falo da maneira como falo; Não tenho outra maneira de fazer isso!
'Mas eu sinto que nesta série, eu realmente fui capaz de falar - conversar, na verdade - sobre de onde vêm essas receitas, e por que eles são uma parte tão importante da minha vida e casa, bem como mostram como são diretos, simples e alegres para cozinhar. Esta série é realmente sobre como trazer a comida da minha mesa para a sua. E também estou muito animado para você ver a cozinha refeita! '
Nigella: Na minha mesa retorna em 30 de outubro às 20h30 na BBC Two
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