Prós e contras das bancadas de mármore

Em um tempo quando mármore está em toda parte - sério, está até no nosso paredes - é normal querer pular em uma laje do melhor da natureza e nunca largar, especialmente quando você começa a triturar os números (é acessível!). Se você está indo para uma cozinha reno, no entanto, deve saber que o belo exterior do mármore está escondendo alguns segredos sujos. Não é tudo ruim, mas quando se trata de fazer um investimento, somos todos transparentes (ha, piadas de rock). Aqui está tudo o que você precisa saber.

1. O mármore é uma superfície porosa de alta manutenção.

Poderíamos entrar na geologia disso, mas a conclusão é que o mármore é vulnerável a agentes de coloração (como vinho, suco e óleo) que penetram profundamente na rocha. Quando isso acontece, é difícil reverter, portanto, a vedação profissional da superfície durante a instalação é essencial para ajudar a prevenir danos. A palavra chave aqui é

ajuda. Infelizmente, você precisará repetir o processo de selagem (você pode fazer isso sozinho, com um selante de qualidade) cada seis meses se você é um cozinheiro frequente.

Se você estiver lutando contra "manchas de cor" permanentes devido às manchas de vinho tinto, Carolyn Forté, o Diretor de Cuidados Domiciliares e Têxteis do Good Housekeeping Institute, recomenda mergulhar um pano em algumas gotas de amônia e 1/2 xícara de peróxido de hidrogênio antes de limpar a mancha; repita até que a marca desapareça.

2. Esteja preparado para ver alguns arranhões.

... E cortar limões em um bloco de açougueiro. Exposição prolongada a um ácido (chamada gravura) remove o polimento ou selante do acabamento do mármore e o torna opaco e mais vulnerável a arranhões. Honing seu mármore - um processo que resulta em um efeito fosco e menos polido - pode tornar a gravação menos perceptível, mas não impedirá que isso aconteça, infelizmente. Outro motivo para chips? Marble é muito mais macio do que outras pedras duráveis ​​(pense em granito!). Por esse motivo, evite se inclinar contra sua ilha de mármore usando um cinto ou longos colares de metal.

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3. Se você não se importa com o trabalho extra, eles são uma bela adição.

Procurar "cozinha de mármore" no Pinterest e navegue - é difícil não fixar todas as imagens, certo? A superfície reluzente parece polida e feminina ao lado de realces de ouro ou latão ou monocromática e moderna quando combinada com cromo. Considerando a capacidade multifacetada do mármore de trabalhar com tantos estilos de design diferentes, faz sentido que seja tendência agora. Porém, se você é proprietário de uma casa procurando uma bancada limpa e leve, provavelmente vai querer pular esta.

4. É econômico, dependendo do tipo de mármore que você compra.

Mármore de Carrara (uma versão mais cinza com veios mais suaves de Carrara, Itália) é um dos materiais de bancada naturais mais baratos do mercado, principalmente porque estão prontamente disponíveis. Opte por uma pedra mais rara e luxuosa como Mármore Calacatta, que oferece uma superfície mais branca e veios mais dramáticos, e o preço sobe. Infelizmente, grande parte do mármore que você está vendo em toda a Internet pode não ser acessível.

5. O mármore é resistente ao calor - o que é ótimo - mas você ainda precisa ter cuidado.

Se você estiver cozinhando no meio de uma onda de calor, pode confiar nas bancadas de mármore para permanecer tão gelado quanto o ar central. A pedra também é resistente ao calor, o que o torna uma boa opção se sua cozinha tiver muitos itens cozidos. Apesar de sua capacidade de resistir a altas temperaturas, você nunca deve colocar uma panela bem quente em mármore (ou granito ou quartzo!), Pois há risco de descolorir ou queimar a superfície - umasempre use um porta-panelas.

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