O CDC diz 'Não coma alface romana' citando E. Surto de coli

Autoridades de saúde dos EUA estão alertando as pessoas para ficarem longe da romaine como uma investigação sobre a ligação entre o alface e um E. surto de coli ocorre.

o Centro de Controle e Prevenção de Doençastweetou um "alerta de surto" na tarde de terça-feira que dizia: "Não coma qualquer alface romana, incluindo cabeças inteiras e corações, picada, orgânica e misturas de salada com alface até que aprendamos mais. Se você não sabe se é alface romana ou não pode confirmar a fonte, não coma. "

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O CDC também disse aos consumidores jogar fora qualquer alface que já tenham comprado, mesmo que parte dela tenha sido comida e ninguém tenha ficado doente. Lojas e restaurantes não devem vender ou servir. Sugere-se também que as áreas onde a alface foi armazenada sejam lavadas e higienizadas.

De acordo com o CDC, o E. O surto de coli deixou 32 pessoas doentes em 11 estados. Ainda não causou nenhuma morte, mas enviou 13 pessoas ao hospital. Destes, um paciente desenvolveu síndrome hemolítico-urêmica, um tipo de insuficiência renal.

A Agência de Saúde Pública do Canadá também relatou 18 pessoas infectadas com a mesma cepa de E. coli.

A origem do surto é desconhecida, de acordo com The Washington Post, e o aviso do CDC não se limitou a nenhuma área específica. o Administração de Alimentos e Medicamentos emitiu um comunicado alegando que estão fazendo um esforço para testar a contaminação da alface em todos os Estados Unidos.

"As medidas rápidas e agressivas que estamos tomando hoje têm o objetivo de garantir que estejamos à frente desse novo surto, para reduzir o risco para os consumidores e para ajudar as pessoas a se protegerem e a suas famílias surto de doença transmitida por alimentos", disse o comissário da FDA, Scott Gottlieb. "Isso é especialmente importante antes do Ação de graças feriado, quando as pessoas se sentarão para as refeições em família. "

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