As 10 melhores dicas de Charlie Dimmock para cultivar e usar ervas

Ela é famosa por transformar jardins em todo o país, e agora Charlie Dimmock a está compartilhando sabedoria sobre o cultivo e uso de ervas, revelando alguns benefícios surpreendentes e truques úteis ao longo do caminho.

Dê uma olhada em suas 10 dicas principais abaixo:

1. Fiel à sua herança mediterrânea, as ervas medicinais de sábio e o tomilho simplesmente ama o sol e cresce melhor em posições ensolaradas.

2. Para os amantes do manjericão, regue sempre antes do meio-dia, pois esta erva em particular não gosta que suas raízes esfriem à noite.

3.Alecrim é uma erva versátil. É uma planta bonita que pode ser usada para topiaria e é ótima para temperar carne. Uma dica importante para o alecrim que poucas pessoas sabem é que os brotos longos são ótimos espetos em uma churrasqueira.

4. Não se iluda pensando que você precisa de um jardim para cultivar ervas. Desde que sejam bem cuidadas, as ervas podem funcionar muito bem em pequenos recipientes, como parte de uma janela ou caixa de varanda.

5. Doente de moscas nos meses de verão? Simplesmente corte alguns galhos de seu sábio e pendure-o na porta dos fundos para prevenir quaisquer invasores incômodos.

6. Acredite ou não, as ervas podem ser congeladas. Portanto, se você começar a acumular muitas mudas, coloque-as no freezer até que esteja pronto para aproveitá-las. Não faz mal nenhum aos seus sabores vibrantes.

7. Não é apenas a hortelã-pimenta um ótimo sabor para chá e outras bebidas, suas propriedades medicinais o tornam um antídoto para cólicas estomacais e capaz de aliviar os sintomas de gripes e resfriados.

8. Todos nós amamos torrados no churrasco, mas poucas pessoas sabem que o marshmallow, como uma erva, é particularmente bom para aliviar a tosse seca.

9. Muitas vezes confundida com uma erva daninha de jardim, a banana da terra pode ser mais benéfica para o sistema respiratório, ajudando a aliviar a tosse e atuando como expectorante de inflamações na boca e na garganta.

10. O tomilho dura muito quando você cozinha com ele, mas esta erva lenhosa precisa de uma ameixa leve para manter sua forma e evitar que se torne muito quebradiço.

Charlie Dimmock está atuando como embaixador de Ricola. Para mais dicas e conselhos, Clique aqui.

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