A costa leste e a costa oeste têm diferentes pedaços de manteiga
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Estar na internet é ser constantemente bombardeado por informações inúteis e frustrantes. Mas de vez em quando você aprende uma pequena joia que não apenas impressiona, mas também o encanta. Foi o que aconteceu comigo hoje quando descobri que existe uma DIFERENÇA ENTRE A COSTA ORIENTAL E A COSTA OESTE MANTEIGA???
Enquanto percorria o TikTok, encontrei um de @bloodbathandbeyond, onde ela fez um ótimo trabalho ao explicar por que bastava de manteiga tendem a parecer totalmente diferentes na Costa Oeste e na Costa Leste. Antes de entrarmos nisso, eu só tenho que perguntar - eu sou o único que não sabia disso?? Se você fez, bom para você... por favor, não grite comigo!!
The Washington Post / Ali Majdfar Getty Images
Essencialmente, a manteiga na costa oeste (aquela à direita na imagem acima) tende a ser mais curta e mais espessa do que a manteiga na costa leste. Literalmente, bastões de manteiga da costa oeste são
às vezes até chamados de "stubbies", de acordo com MyRecipes. Existem até diferentes tipos de pratos de manteiga em diferentes partes do país para acomodá-los!Agora, para saber o porquê: no TikTok acima, @bloodbathandbeyond explica isso manteiga costumava ser vendido em blocos de meio quilo embrulhados em papel pergaminho e papelão, até que um restaurante em Nova Orleans pediu que fosse dividido em quatro partes iguais. O conceito pegou. A manteiga da costa leste costuma ser chamada de manteiga de Elgin, em homenagem a uma prolífica empresa de laticínios - Elgin Butter Company, em Elgin, IL - que padronizou a prensa de manteiga usada para fazer manteiga nessas partes iguais.
Este conteúdo é importado do TikTok. Você pode encontrar o mesmo conteúdo em outro formato ou pode encontrar mais informações em seu site.
@bloodbathandbeyond #ponto com os filés @jjebner Talkin 'com a manteiga de trufas. Lençóis e toalhas limpas, cara, ela tem que adorar #educacional#cozinhando#cheftok
♬ som original - Chaotic Stupid
Mas quando a Costa Oeste entrou na indústria de laticínios em meados de 1900, eles provavelmente tiveram dificuldade em conseguir equipamentos (ou apenas tinham equipamentos mais novos? As pessoas parecem estar indecisas sobre o motivo exato!) E fizeram suas próprias impressoras, que pareciam um pouco diferentes e, bem, mais grossas. Com isso, nasceu a manteiga da Costa Oeste! A Land-O-Lakes ainda faz duas versões de manteiga e as envia para pessoas em diferentes lados do país, de acordo com MyRecipes. Se você está curioso para saber onde caiu, pode ver um mapa útil aqui através de uma lista da Amazon para um prato de manteiga!
Mas, de acordo com OXO, você não deve ficar muito alarmado se for um padeiro planejando uma mudança pelo país; ambos os tipos de manteiga contêm oito colheres de sopa, portanto, não importa qual você escolha, você obterá a mesma quantidade! Quanto mais você sabe!!
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A partir de:Delish US
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