14 trucuri geniale pentru a împiedica alimentele proaspete să se distrugă rapid

1. Puneți prosoape de hârtie în sertarul pentru salate.

Căptușirea frișcării cu câteva foi de prosoape de hârtie absoarbe condensul pe care îl produc legumele pe măsură ce se răcesc. Umezeala în exces poate face ca alimentele proaspete să se ofilească și să fie mult mai rapide, astfel încât hârtia să le mențină mai proaspete pentru mai mult timp. ȘI vă păstrează frigiderul mai curat fără niciun efort suplimentar, pentru că nimeni nu merită să-și petreacă duminica, câștigată cu greu, ștergând bucățile de castraveți.

2. Nu separa bananele înainte de a mânca.

Acest conținut este importat de pe Instagram. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

S-ar putea să credeți că sunteți extrem de productiv, împachetându-vă bananele în porțiuni de zi cu zi, dar de fapt trucul pentru a le opri să se rumenească este să le mențineți cât mai mult timp. Înfășurați tulpinile bananelor în folie de plastic atunci când le cumpărați pentru prima dată și rupeți-le doar când sunteți gata să le consumați. Acest lucru ar trebui să vă ofere trei până la cinci zile în plus de bucurie banană perfect coaptă.

3. Puneți un măr în punga de cartofi.

Cartofii încolțiți se află în fruntea listei de mâncare a nimănui. Se pare că cel mai bun mod de a preveni transformarea lor într-o respingere este să păstrezi un măr în pungă - mere produce gaz de etilenă, care menține cartofii mai proaspeți și mai fermi și gata pentru piure de cartofi pentru câteva mai multe săptămâni.

4. Dar țineți merele departe de alte fructe și legume.

Etilenul poate fi bun pentru cartofi, dar este rău pentru aproape orice altceva. Nu lăsați merele din castronul cu fructe (și într-o pungă de plastic în frigider) și ar trebui să descoperiți brusc că celelalte achiziții se păstrează mult mai bine.

5. Spălați fructele de pădure în oțet.

Deoarece soarta este crudă, fructele de pădure sunt ambele a) cam cele mai scumpe fructe și b) cele mai rapide de a deveni mucegăite fără greș. Le puteți extinde viața dându-le o baie în 1 ceașcă de oțet și 3 căni de apă înainte de a le pune în frigider - acest lucru ucide sporii mucegaiului și bacteriile care îi transformă neclare. Asigurați-vă că le uscați bine înainte de a le păstra.

6. NU-ți pune la frigider roșiile.

Serios. Le vei ucide aroma, iar textura lor suculentă nu supraviețuiește atât de bine în frig. Pentru a profita la maximum de roșiile, păstrați-le pe un blat pentru a le permite să le coacă la potențialul lor maxim. FYI, alte legume care nu ar trebui să trăiască în frigider includ cartofi și ceapă, deși ar trebui depozitați într-un loc răcoros și întunecat, mai degrabă decât la îndemâna soarelui.

7. Înfășurați țelina în folie.

În învelișul de plastic pe care îl obțineți de la supermarket, țelina va dura cel mult o săptămână sau două - enervant dacă utilizați doar câteva tulpini la un moment dat. Înlocuiți ambalajul original cu o foaie de folie de aluminiu - lasă să scape gazul care vă strică țelina, mai degrabă decât să-l prindă ca plasticul, așa că țelina rămâne suficient de crocantă pentru a face mai multă umezeală aventuri.

8. Tratați ierburile ca un buchet.

Cumpărarea ierburilor proaspete într-o pungă și păstrarea lor acolo este o cale sigură către orașul cu ciuperci ierboase. În schimb, utilizați ceea ce aveți nevoie în ziua respectivă, apoi depozitați restul grămezii într-un pahar cu apă pe pervaz. Puteți chiar să puneți câteva mese diferite pe masă în locul florilor și să le lăsați pe toți să-și orneze singuri mesele. Ai chef de gazdă, tu.

9. Și când sunt pe rând, înghețați-le în ulei de măsline.

Acest conținut este importat de pe Instagram. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Când metoda de mai sus și-a parcurs cursul, puteți tăia mărunt ierburile, le puteți adăuga într-o tavă goală de cuburi de gheață și apoi puteți turna ulei de măsline deasupra. Înghețați până când sunt pregătiți și vor dura câteva luni - pentru utilizare, adăugați la o tigaie fierbinte până când uleiul se fierbe.

10. Păstrați ciupercile într-o pungă de hârtie.

Piețele adecvate îi folosesc pe acești băieți răi dintr-un motiv - pungile de hârtie păstrează ciupercile mult mai eficient decât recipientele obișnuite din plastic sau din polistirol. Umezeala este o frază slimă pentru ciuperci, așa că păstrarea lor în acest fel le menține curate și uscate (și dacă plecați le prea mult timp și consideră că se usucă prea mult, le puteți da o clătire rapidă în chiuvetă și se vor întoarce imediat sus).

11. Lăsați avocado să se coacă la temperatura camerei.

Există puține lucruri în viață mai triste decât să faci un pâine prăjit de avocado și să găsești o scuză tristă, dificilă pentru un fruct. Protejați-vă emoțiile de a face brunch, ținând afară avocado-urile până când sunt coapte (știți că sunt acolo când dau puțin când sunt presate), apoi puneți-le în frigider pentru a opri procesul și țineți-le gata mânca. După ce le-ați tăiat, păstrați piatra în jumătatea restantă stoarceți-o pe puțin suc de lămâie pentru a le păstra și mai departe.

12. Puneți ceapa în colanți.

Nu este cel mai bun, evident, dar dacă aveți o pereche veche care a văzut zile mai bune culcate, ați putea găsi un recipient de stocare mai prost pentru ceapă. Puneți-le pe rând, înnodate între fiecare bec și păstrați-le într-un loc întunecat și uscat până când aveți nevoie de ele.

13. Păstrați stafidele etanșe.

Stafidul durează ani întregi pentru a se strica corect, dar să se usuce și cauciucatul să le ia doar câteva săptămâni dacă nu le păstrați corect. Punerea stafidelor într-un borcan sau cadă etanșă le va menține grase, umede și perfecte pentru a stropi peste terci. Dacă se strâmbă, îmbibarea cu apă fierbinte timp de o oră sau două va ajuta, dar ca întotdeauna, prevenirea este mai bună decât vindecarea.

14. Gheață-ți verdele.

Ești prea bun pentru salată plăpândă și o știi. Rehidratează-ți și reîmprospătează-ți frunzele, separându-le și aruncându-le într-un vas cu apă cu gheață, de oriunde între 5 și 30 de minute, în funcție de cât de triste sunt. Voila!

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.