Sfaturi pentru gratarul Eric Stonestreet
Fiecare articol de pe această pagină a fost ales manual de un editor House Beautiful. Este posibil să câștigăm comision pentru unele dintre articolele pe care alegeți să le cumpărați.
The Familie modernă Actorul împărtășește felul său preferat de a distra: „Îmi place să am oameni peste și mereu la grătar, indiferent de ocazie. Părinților mei nu le vine să creadă că o fac tot anul, chiar și în februarie. "Pentru mai multe, vizitați casa lui în stil Hacienda din Los Angeles.
Beatriz da Costa
Foto: Beatriz da Costa
Fiind șef:
Sunt total responsabil de grătar. S-ar putea să aduc pe cineva care să ajute cu restul, dar gătesc și sculptez. Feliez mici probe și le servesc din raftul superior ca aperitive. Am cuțite de sculptură foarte bune de la Hammer Stahl. Și cleștele sunt importante - nu puneți niciodată o friptură cu o furculiță! Am mănuși izolate și o spatulă industrială cu mâner lung, pentru că grătarul se încălzește atât de mult. Și port mereu un șorț cu un prosop în curea pentru a-mi șterge mâinile dacă lucrurile se încurcă.
Speciale pentru casă:
Sunt cunoscut pentru burgerii mei! Nu este elegant - doar condimentat cu sare și piper pe o rolă proaspătă de panificație. Am un grătar Kalamazoo foarte frumos - scump, dar mă lasă să gătesc cu gaz, cărbune sau lemn.
Servirea acestuia:
Dacă stăm doar în jurul piscinei cu fripturi, îmi place să folosesc vase din oțel inoxidabil care arată ca niște farfurii de camping. Și uneori îmi voi servi burgerii și câinii în coșuri de plastic roșii cu o căptușeală de hârtie - știi, genul pe care îl primești în piste de bowling? Nu vei veni niciodată la mine acasă și vei primi doar farfurii obișnuite de hârtie sau ustensile din plastic! Dacă este o ocazie mai drăguță, aș putea să îmi desfășor bunele mele servetele și șervețelele de in.
Saucing:
Se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie pe o tăbliță și se toacă niște cimbru și tarhon, și poate se adaugă ardei roșu pentru căldură. Când friptura se desprinde de pe grătar, tăiați-o și aruncați-o în „sos”. Nu vei crede cât de bun este. Fac asta pentru fripturi de fâșie, dar pentru un ochi de coaste frumos, este doar sare și piper finisate cu unt compus de brânză albastră.
Pe partea de:
Ador un cartof copt de două ori. Coac cartofii, scot interiorul, amestec în smântână și condimentez cu brânză cheddar deasupra și le pun la loc în cuptor. Chiar înainte de servire, în ramekins individuale, le-am pus pe grătar pentru a crocana pielile. Delicios!
Vezi mai mult:
Faceți un turneu la Scandal Star's Laidback L.A.
13 cocktailuri perfecte pentru Ziua Recunoștinței
Cum să obțineți cămara perfectă pentru petreceri
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.
