Hamburgeri de miel cu rețetă de gustare sfeclă roșie
Waitrose
Dacă găzduiți un grătar în această vară, impresionați oaspeții cu un meniu aventuros, care adaugă varietate farfuriei lor. Serviți o delicioasă deliciere cu acest burger de miel ușor de făcut cu gust de sfeclă roșie. Fiți avertizat: va lăsa oaspeții să revină pentru mai multe!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Face: 4
Timp de pregatire: 0 ore 20 min
Timp de gătit: 0 ore 10 min
Timpul total: 0 ore 30 min
Ingrediente
2 linguri. ulei de masline
2 șalote, tăiate cubulețe
2 lingurițe. semințe de chimion
2 sfeclă roșie mare, aproximativ 125-150g fiecare
1 lingură. mărar tocat gros, plus extra pentru a garni
500 g carne tocată de miel
1/2 sare de mare
170 g 0% iaurt grecesc gras
1 linguriță. tahini
4 chifle sau chifle de burger, înjumătățite și prăjite
Frunze de salată, pentru a servi
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
Directii
- Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie la foc mare. Adăugați trei sferturi din șalotă și gătiți timp de 3-4 minute sau până când se înmoaie și devin aurii. Adăugați semințele de chimion și gătiți încă 30 de secunde. Se ia de pe foc și se răcește.
- Așezați șalotele rămase într-un castron mare. Curățați și radeți grosolan sfecla roșie în castron. Adăugați uleiul rămas și mărarul. Condimentează și amestecă bine. Se acoperă și se lasă deoparte la temperatura camerei timp de 20 de minute.
- Așezați mielul într-un castron mare și adăugați amestecul de șalotă gătită și sarea. Folosind mâinile, frământați bine amestecul pentru a combina. Apoi, cu mâinile umezite, modelează amestecul în 4 burgeri puțin mai mari decât chiflele. Așezați pe o farfurie, acoperiți și răciți timp de 30 de minute. Se amestecă iaurtul și tahiniul, se condimentează și se lasă deoparte.
- Aprindeți sau preîncălziți grătarul, grătarul sau grătarul la mare. Gatiti hamburgerii aproximativ 5 minute pe fiecare parte, pana se fac bine. Serviți într-o ruladă prăjită pe un pat de frunze de salată, acoperit cu gust, o lingură de cremă de tahini și mărar suplimentar pentru a garnisi.
Imagine și rețetă prin amabilitatea Waitrose.com
Găzduiești un grătar? Avem toate sfaturile de care aveți nevoie pentru a vă transforma grădina sau zona în aer liber într-un spațiu pentru distracție. Citiți-ne ghid esențial aici.
Acest conținut este importat din {embed-name}. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io
