Cum să faci clătite cu apă sifonată
Getty Images
Încercați această rețetă pentru clătite cu apă sifonată pentru o variantă mai ușoară pe un amestec standard de aluat.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Face: 6 - 8
Timp de pregatire: 0 ore 10 min
Timp de gătit: 0 ore 30 min
Timpul total: 0 ore 40 min
Ingrediente
făină simplă
ciupiți sare
oua medii, batute impreuna
lapte
apa minerala
unt
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Cernem făina într-o ulcică mare sau într-un castron de amestecare și adăugăm un praf bun de sare.
- Adăugați ouăle și amestecați bine.
- Se toarnă laptele într-un vas de măsurare separat și se adaugă sifon.
- Incorporați încet acest lichid în amestecul de ouă și făină. Folosiți un tel pentru a bate amestecul împreună până când nu conține bulgări mari. Nu mai adăugați lichidul de îndată ce aluatul atinge consistența unei creme groase.
- Așezați o tigaie antiaderentă sau o cratiță pe foc mediu. Folosind o perie de patiserie, acoperiți baza cratiței cu puțin unt.
- Când tigaia este fierbinte, turnați suficientă aluat pentru a acoperi baza tigaiei. Va trebui să rotiți puțin tigaia pentru a crea o formă rotundă de clătite.
- Când apar bule minuscule pe suprafața clătitei și arată destul de ferm (după aproximativ 1 minut), folosiți o spatulă din silicon pentru a răsturna clătita și gătiți invers pentru încă un minut.
BACSIS A face aluatul într-o ulcică mare face ca turnarea amestecului în tigaie să fie mult mai ușoară. Nu amestecați prea mult aluatul sau clătitele pot fi cauciucate.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io
