Jo Saltz Bucătărie din New Jersey

"Oamenii vor trăi cu o situație proastă pentru asa de mult ”, spune Casă frumoasă editorul Jo Saltz, care făcea exact asta înainte de a începe o renovare de șase luni pentru a repara cea mai uzată - dar, desigur, cea mai datată - cameră din casa familiei sale din New Jersey: bucătăria.

Întoarce-te la începutul anului 2017, când familia Saltz și-a cumpărat casa și s-au împiedicat imediat să facă micul dejun. „Este ca Grand Central aici”, a spus soțul lui Jo, Scott. Aceasta a fost o problemă pentru ceea ce Jo numește „o familie care iubește mâncarea”. (Pe lângă Casă frumoasă, Jo supraveghează, de asemenea, site-ul alimentar Delish).

În vara anului 2019, designer Jean Stoffer (al cărui stil s-a îndrăgostit de Jo pe Instagram) și-a folosit chestionarul de proiectare încercat și adevărat pentru a veni cu un plan de joc bazat pe obiceiurile și nevoile familiei. Apoi a lucrat - cross-country; Stoffer are sediul în Grand Rapids, Michigan - împreună cu antreprenorul local Eric Grier de la Right at Home Improvements pentru a-l aduce la viață. „Jo și Scott au fiecare sarcini foarte specifice în bucătărie”, explică Stoffer. De exemplu, „Jo are nevoie de spațiu pentru gătit și Scott are nevoie de o zonă cu microunde pentru a pregăti micul dejun și prânzul.”

După dublarea planului de podea prin absorbția unei a doua zone de luat masa, Stoffer a creat zone desemnate pentru lucru, coacere, gătit cina și pregătirea prânzului. „Acum”, spune ea, „este un spațiu care le permite tuturor să fie împreună ca familie”.

Inainte de

Genius Solutions

1. Jo a refuzat întotdeauna să gătească pește „pentru că mirosul ar înghiți doar casa”, spune ea. Așa a creat designerul Jean Stoffer A gama alcova—Dotat cu un Ventilator GE Monogram și a Gresie Fireclay backsplash - pentru a conține mirosuri de gătit și mizerie. Cuțitele încorporate în părțile laterale ale alcovei fac depozitare ușor accesibilă pentru condimente și uleiuri.

2. Bucătăria anterioară avea suprafețe de blat vechi de 30 de ani, pline de tăieturi ale cuțitelor și daune cauzate de apă. Saltzii nu au vrut ca asta să se întâmple cu noile lor ghișee. „Sunt un bucătar haotic”, recunoaște Jo, care a iubit alegerea lui Stoffer: lustruitCaesarstoneghisee care „poate rezista practic la apocalipsă”. În plus, arată exact ca marmura.

3. În vechea bucătărie, vasele se îngrămădeau în munți mici - o dilemă de înțeles pentru o familie de cinci persoane mereu în mișcare. Deci Jo a ales Elkay chiuvetă de bucătărie cu circuit adânc (și însoțitorul Bridge Faucet), care vine cu filete swap-in, care ușurează atât pregătirea, cât și curățarea și ascund mizeria din interior.

4. Pentru a păstra lucrurile interesante, Stoffer a ales două culori deStoffer Homedulapuri—Cârlig de fier în tot, dar stejar natural pe peretele de depozitare. Mixul, plus hardware-ul Schaub & Company amplasat strategic, fac ca dulapurile să arate mai puțin ca depozitarea repetitivă a bucătăriei și mai mult ca mobilierul atent selectat.

5. Cu o familie de cinci persoane, spațiul pentru frigider și congelator este prețios. Stoffer a susținut separarea frigiderului de dimensiuni mari și a congelatorului deci nu ocupă mult spațiu vizual. „Nu le folosești niciodată în același timp”, explică ea. Jo’s Frigider cu coloană integrată GE Monogram (stânga) este aproape de zona ei de pregătire; the Congelator inteligent integrat pe coloane de 24 " este lângă cuptorul cu microunde, unde Scott încălzește micul dejun înghețat și prânzurile școlare.

---

Zona de coacere

Locul preferat al lui AKA Jo în casă.

A face delicii cu fiica lui Everett este un eveniment săptămânal - dar a face acest lucru în bucătăria veche a ocupat întreaga cameră. „A fost nevoie de multă planificare”, spune Jo. Acum, un centru dedicat de coacere oferă tot ce au nevoie.

---

Modalități strategice de a cheltui (și de a economisi)

„Mi-aș dori să am un buget nesfârșit pentru orice mi-am dorit”, spune Saltz. „Dar Jean și cu mine a trebuit să devenim creativi.” Momentele mari-mici sunt ascunse peste tot.

---

Vedeți Restul spațiului

Urmăriți House Beautiful pe Instagram.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.