Top 6 tendințe de gătit pentru 2023, așa cum au prezis experții

Mâncarea rafinată, falsurile și raportul calitate-preț sunt printre tendințele cheie în gătit pentru 2023. Cu o schimbare către menținerea lucrurilor simple și cu accesibilitatea și criza costului vieții care conduc multe dintre aceste schimbări, experții de la Russell Hobbs împărtășesc lista lor cu tendințele de top în ceea ce privește modul în care vom găti și pregăti mâncarea pentru 2023.

1. Raportul calitate-preț este cheia

În condițiile în care banii sunt strânși și este puțin probabil ca acest lucru să se schimbe în curând, experții prevăd că vor vedea oameni care caută accesibilitate: modalități de a economisiți bani atât pe alimente, cât și pe energie.

„Există multe moduri în care oamenii vor face acest lucru și stă la baza multora dintre celelalte tendințe ale anului. Dar așteptați-vă să vedeți mai puține mese în oraș, mai multe mâncăruri gătite în casă și ingrediente de bază cumpărate", explică echipa Russell Hobbs.

Oamenii vor lua în considerare și ce aparate folosesc. Friteuzele cu aer au crescut în popularitate și pentru că încălzești un spațiu mai mic decât un spațiu convențional cuptor, pot fi mult mai eficiente din punct de vedere energetic și adesea mai rapide, în comparație cu cele tradiționale alternativă.

De exemplu, friteuza Russell Hobbs 5L SatisFry cu aer economisește până la 48% energie în comparație cu un cuptor convențional și vă poate economisi până la 83 GBP pe an la facturile de energie.

2. Mese într-o oală

Pe lângă faptul că sunt mai accesibile, simplitate va fi o altă mare tendință anul acesta și aici intră în joc noțiunea de idei de masă „o oală”.

Datorită acestui obiectiv de a economisi timp, energie și bani, așteptați-vă să vedeți cererea de friteuze cu aer și mai multe aragazuri în continuare până în noul an. Având un singur produs care ajută la mai mulți pași, vă permite să creați mese rapide și ușoare, fără a fi nevoie să petreceți ore întregi în bucătărie.

3. „Mânca înăuntru” este noul „mâncăm afară”

Întrucât mulți dintre noi caută să economisească bani în noul an, este logic ca mâncatul să devină noua mâncare afară. „Nu numai asta, dar, pe măsură ce oamenii caută să petreacă mai mult timp de calitate împreună, vom vedea că oamenii gătesc cu prietenii și familia ca modalități de a-și petrece serile împreună. Fakeaway-urile vor înlocui takeaway-urile și vom vedea cine de duminică în jurul caselor noastre mai degrabă decât în ​​pub-uri', spun experții.

4. Mâncarea bună devine un punct central

În loc să se concentreze pe mesele rafinate în restaurante de lux, 2023 va vedea oameni prețuiește alimentele efective pe care o mănâncă peste experiența de a lua masa în restaurante de top. Acest lucru se leagă de dorința de simplitate, timp de calitate și de bucurie de mâncare bună.

5. Durabilitate

În fiecare an se înregistrează din ce în ce mai multe progrese către practici de gătit durabil iar acest lucru este programat să continue până în 2023. Așteptați-vă la mai multă gătit pe bază de plante și la un număr mai mare de alternative de carne la supermarketuri. Se așteaptă ca rețetele vegane și pe bază de plante să fie din nou în prim plan anul acesta.

6. Nostalgie atât în ​​alegerile de gătit, cât și în articolele de casă

Când vremurile sunt grele, ne trezim să ne gândim la vremuri mai ușoare, motiv pentru care nostalgia va fi o altă mare tendință în gătit în 2023. Gândiți-vă la alimente care ne aduc confort - vorbim de dulciuri din copilărie, hot-dogs și s'mores. Același lucru se poate spune și despre articolele de casă nostalgice. În esență, totul este despre a face din orele mesei o experiență distractivă și plăcută de acum înainte.

Urma Casa frumoasa pe TIC-tac și Instagram.

---