Alimentele pe care nu trebuie să le păstrați niciodată la frigider

Este o greșeală obișnuită, dar depozitarea castraveților în frigider îi va face să fie apoși și să se scufunde. Dacă alegeți să le păstrați la frigider, cel mai bine este să le înfășurați în plastic pentru a minimiza umezeala.

Ați observat vreodată că ceapa se înmoaie și se mucegăiește în frigider? Este cauzat de umezeală. Păstrați-le undeva reci și uscate, dar nu într-o pungă de plastic sau în apropiere cartofi.

La fel ca ceapa, usturoiul se păstrează cel mai bine într-un loc răcoros și uscat. Refrigerarea face ca acesta să devină cauciucat.

Bananele au nevoie de temperaturi mai calde pentru a se coace, ceea ce înseamnă că frigiderul nu este cu siguranță locul potrivit pentru ele.

Dacă sunt încă întregi, pepenii ar trebui lăsați la temperatura camerei, astfel încât să poată coace. Ar trebui să fie refrigerate numai după ce au fost tăiate felii.

Acesta este discutabil, dar aciditatea în ketchup înseamnă că îl puteți păstra afară din frigider și va rămâne proaspăt timp de aproximativ o lună. Dacă veți avea nevoie de mai mult de o lună pentru a consuma sticla, faceți loc în frigider.

Datorită fermentației, păstrați bine sosul de soia într-un dulap timp de până la un an în loc de frigider.

Da, produsele lactate trebuie păstrate la frigider... dar depozitarea untului îl face să se întărească și să fie greu de întins. De fapt, puteți păstra bețele de unt afară timp de aproximativ o săptămână (la temperaturi rezonabile), astfel încât să mențină o consistență plăcută.

Stai, chiar ai resturi de patiserie? Dacă le salvați pentru mai târziu, cel mai bun pariu este să le păstrați într-o pungă de hârtie la temperatura camerei.

Cu excepția cazului în care vă place aroma plictisitoare și consistența granulată, nu păstrați ciocolata rece în frigider. Tinde să aibă o aromă maximă la temperatura camerei și trebuie păstrat undeva întunecat și uscat.

Brânza îmbătrânită (regulă: este ceva greu, cum ar fi parmezanul sau gruyere) poate dura afară din frigider pentru câteva luni. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.

Lucrurile astea sunt deja aproape imposibil de colectat. Păstrați-l în frigider și obținerea unei linguri va fi ca și când vă antrenați - foarte, foarte greu.

Această legumă poate pierde aroma în frigider, dar va dura doar pe tejghea doar câteva zile - așa că mâncați-o imediat după ce ați cumpărat.