50 способов облегчить приготовление пищи

Вместо того, чтобы зажимать, надавливать большим пальцем или просто оставлять тесто как есть, возьмите вилку, ложку или набор щипцов, чтобы нарисовать красивые узоры по краям корочки. Это будет выглядеть даже лучше, чем пироги в пекарне.

Получить полное руководство здесь.

Если у вас нет майонеза, смешайте в блендере яйцо, белый винный уксус, соль и подсолнечное масло. Через 30 секунд у вас будет готовая партия вашего любимого спреда для любого сэндвича или рецепт ужина.

Получить полное руководство здесь.

Да, это вкусно, но не всегда это самая питательная сторона. Но теперь мы знаем, что добавляя чайную ложку кокосовое масло в кипящую воду с половиной стакана белого риса, дайте ему закипеть, а затем охладите его в течение 12 часов, чтобы снизить количество калорий на 50–60 процентов. Рис без вины? Зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Получить полное руководство здесь.

Да, вы можете дать себе подарок сладкого пирожного, не сорвав его с рельсов ваша диета. Хитрость? Используйте яблочный соус вместо сливочного масла. Это сохранит торт красивым и пористым, а количество калорий сократится на целых 50 процентов.

Получить полное руководство здесь.

Даже не думайте выбрасывать стебли брокколи, ботву моркови или радужный мангольд. остатки. Вместо этого позвольте им испечься поверх простого пирога, и ваши гости будут серьезно впечатлены.

Получить полное руководство здесь.

Когда готовят для большого количества людей, мытье картофеля может быть довольно трудоемким занятием. К счастью, вы можете освободить немного места в раковине, засунув воду в посудомоечную машину для быстрого цикла ополаскивания (без мыла, конечно), и быстро получить чистые картофелины.

Получить полное руководство здесь.

Есть остатки вина? Даже не думайте выливать его в раковину. Вы можете просто заморозить это драгоценное Мерло (или любое другое вино, которое вы любите) и использовать в будущем в качестве соуса для уменьшения количества вина.

Получить полное руководство здесь.

Пытаться сократить потребление сахара - чертовски сложно, если вы постоянно ешьте. леденцы десерты а также тыквенный пирог сидя перед вами в это время года. Но благодаря этому рецепту, в котором всего 8,6 грамма сахара (что относительно мало по сравнению с большинством десертов), вам больше не нужно отказываться от сладостей, таких как холодная индейка.

Получить полное руководство здесь.

С блендером и несколькими полезными, но вкусными ингредиентами вы легко сможете приготовить классический фаст-фуд. Десерт без сумасшедшего количества калорий и сахара. Без искусственного мусора выигрывают все.

Получить полное руководство здесь.

Если ты не серьезный гурман, вы, вероятно, используете скалку только два раза в год (если это так). Вместо того, чтобы тратить впустую место в ящике или шкафу, просто накройте тесто полиэтиленовой пленкой или вощеной бумагой и используйте бутылку вина в качестве ролика.

Получить полное руководство здесь.

Нет, правда. Получил картофельное пюре остатки? Вместо того, чтобы разогревать их еще развместо этого приготовьте вкусные, тающие во рту лакомства. Для этого не требуется замешивание.

Получить полное руководство здесь.

Оказывается, ты всю жизнь делал это неправильно. Вы будете шокированы тем, насколько легко этот наконечник помогает избавиться от кожуры.

Получить полное руководство здесь.

Бланширование овощи (кратковременное приготовление в кипящей воде) ускоряет время приготовления, а шокирование (сразу после погружения в ледяную воду) останавливает процесс, сохраняя при этом нужную текстуру. Чем больше ты знаешь.

Получить полное руководство здесь.

Чтобы не поджечь пирожные (или любой другой кексдействительно), вылейте тесто на пергаментную бумагу перед тем, как бросить в духовку. Бонус: вы можете навсегда попрощаться с этим заурядным беспорядком.

Получить полное руководство здесь.

Шампанское нельзя открывать саблей, но шелушение клубники соломой - довольно приличный трюк для вечеринки.

Получить полное руководство здесь.