Как уменьшить количество рождественских пищевых отходов

Каждый год в Великобритании около семь миллионов тонн еды выбрасывается в мусорное ведро за период Рождества. И поскольку многие из наших планов отменены в последнюю минуту из-за более жестких ограничений COVID-19, есть опасения, что это пугающее число может возрасти.

Рождество Возможно, это одно из самых прекрасных времен года, но оно также известно как одно из самых расточительных. От повторного использования остатков до пожертвования того, что вам не нужно, мы можем многое сделать для коллективной борьбы с пищевыми отходами.

Если ваши рождественские планы изменились, и вы не знаете, что делать со всей лишней едой, которая у вас осталась, взгляните на несколько простых советов ниже ...

1. Не готовь все это

Возможно, вы купили больше, чем вам нужно, но это не значит, что вам нужно готовить все. Хотя может показаться неприличным есть что-либо, кроме индейки, на Рождество, приготовление целой птицы всего для нескольких человек может привести к ненужным тратам.

Если вы не можете представить Рождество без него, возьмите в руки только корону (которую можно купить в местных магазинах). супермаркетов) или просто положите остатки еды в пакет для заморозки, чтобы использовать их позже (этого может хватить примерно на четыре месяца когда-то замороженный).

«Посмотрите на рождественские блюда, которые у вас есть, и просто распределите свое потребление на следующие недели», - объясняют сотрудники Томас Сандерсон.

2. Оставляйте еду у соседей

Управляйте продуктами питания рационально и сокращайте трата отдавая соседям все, что не ешьте. Это простой способ проявить доброту, а также блестяще помогает уменьшить загрязнение, вызванное испорченной пищей.

Команда предлагает: «Если у вас много еды, которая пойдет зря, почему бы не собрать сумку и не раздать ее соседям, которые больше всего в ней нуждаются? Если вы хотите приготовить полный рождественский ужин со всей обрезкой, вы даже можете отнести несколько тарелок своим соседям, которые, возможно, проведут день в одиночестве ».

3. Проверяйте шкафы перед покупкой

Если вы еще этого не сделали, всегда проверяйте свой кухонные шкафы перед покупкой еще. При накоплении страха и отсутствии многих опасений важно покупать только то, что вам действительно нужно. Кто знает, может, вы просто найдете на полке галантерейные товары с прошлого Рождества...

4. Пожертвовать в продовольственные банки

В связи с тем, что в рождественский период использование продовольственного банка резко возрастет, для нас никогда не было так важно сплотиться и пожертвовать все, что мы можем. Хотя свежие продукты не принимаются, некоторые предметы, которые вы можете подарить, включают коробки с хлопьями, печенье, консервы. овощи, консервированный суп, подгузники, детские салфетки, дезодорант, зубная паста, зубные щетки и мытье посуды жидкость.

Чтобы найти ближайший к вам продуктовый банк, отправляйтесь в Веб-сайт Trussell Trust где вы найдете интерактивную карту.

5. Используйте остатки для новых рецептов

Простые рецепты для больших партий идеально подходят для правильного использования излишков пищи. От индейки до моркови и йоркширских пудингов - проявите творческий подход на кухне, приготовив что-нибудь вкусное из того, что осталось. Попробуйте бутерброды с индейкой День подарковили, как вариант, вкусное карри из индейки.

6. Получите максимум от морозильной камеры

Организуйте морозильную камеру, чтобы освободить место для остатков еды. Будь то ветчина, индейка, картофель, булочки или начинка, поместив их в морозильную камеру, вы сможете снова насладиться ими позже.

Команда объясняет: «Важно отметить, что чем свежее еда, когда она помещается в морозильную камеру, тем свежее она будет на вкус. когда вы приносите его в употребление, так что хорошо подготовить его к замораживанию как можно скорее, убедившись, что он остыл, прежде чем класть его в. Вы также должны убедиться, что ваша еда хорошо упакована, чтобы избежать ожога в морозильной камере, что, безусловно, может сделать ее менее вкусной ».

Понравилась эта статья? Подпишитесь на наши новости чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Нуждаетесь в позитиве или не можете добраться до магазинов? Подпишитесь на журнал House Beautiful сегодня и доставьте каждую проблему прямо к вашей двери.

---

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.