Как возможный запрет на газовые плиты может повлиять на ваш дом

С начала года владельцам газовых плит приходится регулировать пламя своих драгоценных устройств. После того, как Комиссия по безопасности потребительских товаров США (CPSC) сообщила Блумберг в январе о том, что они рассматривают общенациональный запрет на установку новых газовых плит, сразу началась паника. Некоторые говорили, что запрет — это слишком далеко. Но комиссар Ричард Трумка-младший отметил, что «обсуждается любой вариант. Продукты, которые нельзя сделать безопасными, могут быть запрещены».

Пока предупреждение было в силе — газовые плиты были доказано, что он выделяет вредные токсины в воздухе включая оксид азота, окись углерода и метан — вопрос о том, будут ли печи полностью запрещены, оставляет много места для интерпретации. Со временем казалось, что разговоры о запрете были сплошным дымом, а не огнем; снижение использования газовых плит в новостройках и городах уже происходило тихо на фоне шума. Тем не менее, активные дебаты в Вашингтоне с Комитетом по надзору Палаты представителей и недавнее исследование Стэнфорда о том, как загрязняющие вещества, испускаемые пламенем, распространяются по всему дому, что указывает на то, что эта проблема не исчезнет горелка.

Новое исследование показывает, что использование газовой плиты увеличивает концентрацию диоксида азота в окружающем воздухе до 500 частей на миллиард, что в пять раз больше. эталон безопасности для одночасового воздействия, установленного Агентством по охране окружающей среды.

«В конечном счете, — говорит Кариша Суонсон, Дом Красивыйдиректор по специальным проектам и эксперт кухонные приборы, «Правительство или отрасль должны устанавливать уровни стандартизации для выпуска чего бы то ни было. Единственный способ изменить что-либо — это стандартизация практик» (Со своей стороны, Суонсон сомнительна). что полный запрет на газ произойдет в ближайшее время: «Я не думаю, что американские потребители выключатель. Американский потребитель любит огонь», — говорит она.)

Где начинается дым

Первоначальное заявление комиссара проистекает из исследования, связывающего детская астма к газовым плитам. Многочисленные исследования показали, что газовые плиты выделяют большое количество оксидов азота, угарный газ, метан и другие опасные загрязнители, но другие приходят к выводу, что связь между этими веществами и проблемами со здоровьем недостаточна. последовательность чтобы гарантировать запрет.

Между тем, еще один параллельный аргумент против газовых плит касается их воздействия на окружающую среду. В 2019 году Беркли, штат Калифорния, стал первым городом США, в котором подписать закон, запрещающий установку линий природного и ископаемого газа в новостройках.

Но правда в том, что заменить газовые плиты может быть не так просто: «Запрет не решит общую проблему качества воздуха в помещении во время приготовления пищи, потому что все формы приготовления пищи, независимо от источника тепла, загрязняют воздух, особенно при высоких температурах», — говорится в заявлении Ассоциации производителей бытовой техники. заявление. «Упор на более широкое использование вентиляции был бы эффективным решением для улучшения качества воздуха в помещении во время приготовления пищи».

КПСК разъяснил в заявлении что у агентства в настоящее время нет официального предложения о запрете газовых плит, и оно нацелено на исследование «выбросов газа в печах и поиск новых способов снижения рисков для здоровья».

И, поскольку любой потенциальный запрет не потребует от домовладельцев удаления существующих газовых плит, многие потребители по-прежнему будут хотеть знать, как лучше всего использовать свои плиты безопасным способом.

В чем разница между газовыми и индукционными плитами?

Около 40% домов в Америке имеют газовую плиту — она была основным продуктом в домашнем хозяйстве на протяжении поколений из-за доступности и способности контролировать пламя. На данный момент в большинстве районов вопрос о том, должны ли домовладельцы устанавливать индукционные, электрические или газовые плиты, остается на усмотрение. Одна константа остается: какую бы плиту вы ни купили, вытяжка всегда должен быть включен в переделку вашей кухни, чтобы отфильтровать примеси войны. Вот что вам нужно знать о двух типах печей.

Газовая плита: Источником топлива является природный газ, поступающий к источнику через газопровод или пропановую систему. Некоторых потребителей привлекает газовые плиты как пламя, как предлагают визуальные индикаторы во время приготовления пищи.

Электрическая плита: Плоская плита из керамического стекла с металлическими змеевиками для равномерного приготовления пищи. Катушки под поверхностью получают электричество. Электрические плиты можно подключать к розетке с напряжением 240 вольт, что упрощает их установку.

Индукционная плита: импульсы магнитного поля нагревают посуду, что ускоряет приготовление пищи. В более высокой точке входа магнитное соединение в индукционная плита Это означает, что лишнее тепло не будет уходить, поэтому сковорода быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.

Если вы работаете над новой кухней, некоторые дизайнеры интерьера предложат индукционную или электрическую, но выбор зависит от вашего стиля приготовления пищи. Любое приготовление пищи (независимо от источника) выделяет частицы, которые люди не должны вдыхать.

Подождите, значит, в моем доме есть загрязнители воздуха?

Независимо от того, есть ли у вас газовая плита или нет, споры вокруг нее могут вызвать желание начать уделять больше внимания тому, что мы можем сделать, чтобы наши дома были свободны от загрязняющих веществ. CPSC продолжит изучать растущую озабоченность и потенциальные риски домов, зависящих от газа. На данный момент важно помнить, что загрязнение воздуха в помещении может быть результатом неправильной вентиляции из-за выделения газа различными предметами в вашем доме, такими как ковры или диваны.

Чтобы создать здоровую окружающую среду в вашем доме, «у вас не может быть полностью закрытого дома», — подчеркивает Суонсон. «У вас должен быть доступ воздуха».

Вывод: уделяйте приоритетное внимание вентиляции. От газовых плит до газового отопления и мебели, выделяющей газы, существуют различные факторы, вызывающие загрязнение воздуха. Правильный воздушный поток важен. Открывайте окна, когда качество наружного воздуха хорошее, включите вентилятор и, конечно же, используйте вытяжку! С неопределенностью глобального климата и лесными пожарами, Ваш дом должен быть максимально безопасным. Чтобы поддерживать поток, мы предлагаем инвестировать в воздухоочиститель чтобы воздух не содержал токсинов. Фильтры HEPA очистят воздух от всех загрязняющих веществ как на кухне, так и за ее пределами. Ознакомьтесь с единицами, протестированными и награжденными нашими редакторами ниже.

---

Следите за House Beautiful на Инстаграм.