Как потенциальный запрет на газовые плиты может повлиять на ваш дом

С начала года владельцам газовых плит пришлось корректировать пламя своих драгоценных приборов. После заявления Комиссии по безопасности потребительских товаров США (CPSC) Блумберг В январе, когда они рассматривают общенациональный запрет на установку новых газовых плит, сразу же началась паника. Некоторые говорили, что запрет — это слишком далеко. Но комиссар Ричард Трумка-младший отметил, что «на рассмотрении находится любой вариант. Продукты, которые невозможно сделать безопасными, могут быть запрещены».

Хотя предупреждение было в силе — газовые плиты были доказано, что он выделяет вредные токсины, передающиеся по воздуху включая оксид азота, окись углерода и метан — вопрос о том, будут ли печи полностью запрещены, оставляет много места для интерпретации. Со временем казалось, что разговоры о запрете были сплошным дымом, а не огнем; снижение использования газовых плит в новостройках и городах уже происходило незаметно на фоне шума. Тем не менее, обострение дебатов в Вашингтоне с Комитетом по надзору Палаты представителей и недавнее исследование Стэнфорда о том, как загрязняющие вещества, выделяемые пламенем, распространяются по всему дому, что указывает на то, что эта проблема не останется в стороне. горелка.

Новое исследование показывает, что использование газовой плиты повышает концентрацию диоксида азота в окружающем воздухе до 500 частей на миллиард, что в пять раз превышает эталон безопасности для одночасового воздействия, установленного Агентством по охране окружающей среды.

«В конечном итоге, — говорит Кариша Суонсон, — Дом Красивыйдиректор специальных проектов и эксперт в области кухонные приборы, «Правительство или отрасль должны устанавливать уровни стандартизации для производства чего-либо. Единственный способ что-либо изменить – это стандартизация практик». (Со своей стороны, Суонсон сомневается в что полный запрет на газ произойдет в ближайшее время: «Я не думаю, что американские потребители собираются это сделать». выключатель. Американский потребитель любит огонь», — говорит она.)

Где начался дым

Первоначальное заявление комиссара основано на исследовании, связывающем детская астма к газовым плитам. Многочисленные исследования показали, что газовые плиты выделяют большое количество оксидов азота, окись углерода, метан и другие опасные загрязнители, но другие приходят к выводу, что связь между этими веществами и проблемами со здоровьем недостаточна. последовательность чтобы оправдать запрет.

Между тем, еще один аргумент, выдвигающийся одновременно против газовых плит, касается их воздействия на окружающую среду. В 2019 году Беркли, штат Калифорния, стал первым городом США, где подписать закон, запрещающий прокладку линий природного и ископаемого газа в новостройках.

Но правда в том, что замена газовых плит может быть не такой простой: «Запрет не решит общую проблему качества воздуха в помещении во время приготовления пищи, потому что все способы приготовления пищи, независимо от источника тепла, приводят к образованию загрязнителей воздуха, особенно при высоких температурах», — заявила Ассоциация производителей бытовой техники в отчете. заявление. «Акцент на более широкое использование вентиляции был бы эффективным решением для улучшения качества воздуха в помещении во время приготовления пищи».

В КПСС внесли ясность в заявлении что у агентства в настоящее время нет официального предложения о запрете газовых плит, и его целью является исследование «выбросов газа в плитах и ​​изучение новых способов устранения рисков для здоровья».

И поскольку любой потенциальный запрет не потребует от домовладельцев демонтажа существующих газовых плит, многие потребители по-прежнему будут хотеть знать, как лучше всего использовать свои плиты безопасным способом.

В чем разница между газовыми и индукционными плитами?

Около 40% домов в Америке имеют газовую плиту — она была основным предметом домашнего обихода на протяжении нескольких поколений из-за доступности и способности контролировать пламя. На данный момент в большинстве районов вопрос о том, следует ли домовладельцам устанавливать индукционные, электрические или газовые плиты, остается на усмотрение предпочтений. Остается одно неизменное: какую бы плиту вы ни купили, вытяжка Всегда следует включать в ремонт вашей кухни, чтобы фильтровать загрязнения, оставшиеся после войны. Вот что вам нужно знать о двух типах печей.

Газовая плита: Источником топлива является природный газ, который достигает источника по газопроводу или системе пропана. Некоторых потребителей привлекает газовые плиты поскольку пламя обеспечивает визуальные индикаторы во время приготовления.

Электрическая плита: Плоская плита из смеси керамики и стекла, в которой используются металлические змеевики для равномерного приготовления блюд. Катушки под поверхностью получают электричество. Электрические плиты можно подключать к розетке напряжением 240 В, что упрощает их установку.

Индукционная плита: импульсы магнитного поля нагревают посуду, что позволяет ускорить приготовление. В более высокой точке входа магнитное соединение в индукционная плита означает, что лишнее тепло не будет уходить, поэтому сковорода быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.

Если вы работаете над новой кухней, некоторые дизайнеры интерьера предложат индукционную или электрическую, но выбор зависит от вашего стиля приготовления. При приготовлении пищи (независимо от источника) выделяются частицы, которые людям не следует вдыхать.

Подожди, так в моем доме есть загрязнители воздуха?

Независимо от того, есть ли у вас газовая плита или нет, споры вокруг нее могут вызвать желание начать уделять больше внимания тому, что мы можем сделать, чтобы обеспечить отсутствие в наших домах загрязняющих веществ. CPSC продолжит изучать растущую обеспокоенность и потенциальные риски, связанные с газозависимыми домами. На данный момент важно помнить, что загрязнение воздуха в помещении может быть результатом неправильной вентиляции из-за выделения газов из различных предметов в вашем доме, таких как ковры или диваны.

Чтобы создать здоровую окружающую среду в вашем доме, «невозможно иметь полностью закрытый дом», — подчеркивает Свонсон. «У вас должен быть поток воздуха».

Итог: отдайте приоритет вентиляции. От газовых плит до газового отопления и мебели, выделяющей газы, существуют различные факторы, вызывающие загрязнение воздуха. Правильный поток воздуха важен. Открывайте окна, когда качество наружного воздуха хорошее, включите вентилятор и, конечно же, используйте вытяжку! В условиях неопределенности глобального климата и лесных пожаров, ваш дом должен быть максимально безопасным. Чтобы поддерживать поток, мы предлагаем инвестировать в воздухоочиститель чтобы воздух был чистым от токсинов. HEPA-фильтры очистят воздух от всех загрязнений на кухне и за ее пределами. Ознакомьтесь с устройствами, протестированными и получившими награды от наших редакторов, ниже.

---

Следите за «Красивым домом» на Инстаграм.