10 лучших советов по приготовлению крошечных бюджетных блюд

Знаете ли вы, что семьи в Великобритании тратят в среднем 57 фунтов стерлингов в неделю на еду и напитки? Это число увеличивается до 75 фунтов стерлингов, если учесть обеды вне дома, как показано в недавнем отчете Управление национальной статистики.

Вместо того чтобы жертвовать качеством еды, мы перечислили 10 советов, которые помогут вам сэкономить деньги на ужине и ужине.

1. Подумайте, где делать покупки

Если вы этого не сделаете жить рядом с супермаркетом, вы, вероятно, часто ходите в местный магазинчик на углу. Совершение одной еженедельной поездки в большой супермаркет снизит стоимость вашего еженедельного продовольственного магазина и увеличит разнообразие ваших ингредиентов.

Если вы живете в городе, подумайте о том, чтобы отправиться на местный рынок фруктов и овощей, так как продукты часто свежее и дешевле, чем в супермаркетах.

2. Когда делать покупки

Всегда проверяйте уменьшенные полки. Мясо, у которого до конца срока годности остался день, идеально подходит для немедленного употребления или, если вы предпочитаете покупать оптом, замораживания на срок до 3 месяцев.

Никогда не покупайте продукты, когда голодны; Статистика показывает, что вы расстаетесь с большей частью своих с трудом заработанных денег.

3. Проверить цену

Убедитесь, что вы проверяете цену «за кг» и выбираете более дешевый вариант. Это особенно эффективно при сравнении упакованных или сыпучих продуктов. фрукты и овощи. Как будто экономии денег было недостаточно, рассыпание лучше для планеты, поскольку меньше упаковки означает меньше отходов.

Предварительно нарезанные овощи или готовый тертый сыр, безусловно, дороже. Помните, что обрезка овощей занимает секунды, но чтобы заработать на жизнь, нужны часы.

4. Купить под собственной маркой

Можно есть и пить премиум без ценника. Слепые вкусовые тесты показали, что более дешевые фирменные продукты из супермаркетов часто превосходят названия домашних хозяйств. Часто разница между базовым и премиум-классом заключается только в упаковке и маркетинговом бюджете. Это относится не только к еде: супермаркеты также выпускают свои собственные версии вин и спиртных напитков.

5. Купить оптом

Если ваш еженедельный бюджет может быть достаточным, покупайте большие упаковки продуктов с длительным сроком хранения, таких как рис, консервы и т. Д. замороженные продукты и туалетная бумага. Это часто снижает стоимость порции. Если вы живете в совместном жилье, подумайте о том, чтобы объединиться для массовых покупок предметов домашнего обихода - это принесет пользу всем.

Почему бы не купить... Салфетка для чистки туалетной бумаги Andrex Classic, упаковка из 45 рулонов, £ 18,28

6. Купить в сезон

Это немного несложно, но когда фрукты и овощи достигают пика производства, их цена часто снижается. Подумайте, когда и что вы покупаете, чтобы заработать каждую копейку с максимальной отдачей.

7. Готовь один раз, ешь дважды

Готовка дополнительно на следующий день (или заморозить на потом) сэкономит вам не только деньги, но и время. Если взять с собой на работу упакованный ланч, можно сэкономить до 1000 фунтов стерлингов в год!

8. Покупайте большие ароматы

Определите, какие ароматы вам нравятся, и регулярно добавляйте их в свои блюда. Таким образом, дорогое мясо не обязательно должно быть в центре еды; меньше - больше. Некоторые дешевые ингредиенты с большим вкусом включают: яйца, бульон, оливковое масло, кунжутное масло, бекон, консервированные сардины, соевый соус, лимон, лайм, хлопья чили, кокосовое молоко, гарам масала, китайская пятерка, кориандр и имбирь.

9. Заставьте мясо идти дальше

Прежде чем покупать популярные нарезки, помните, что есть не менее (если не больше) вкусные нарезки, которые дешевле. Куриные бедра более сочны, чем грудка, могут содержать кости, которые отлично подходят для домашнего бульона и супов, и могут иметь красивую кожицу, которую можно жарить на гриле до хрустящей корочки.

Голень и грудинка из говядины великолепны, если их готовить на медленном огне в супах и тушеных блюдах, и подумайте о том, чтобы их съесть. бекон (500 г по 60 шт, Tesco) - это частичные рассыпки всех форм и размеров.

10. Заморозить, заморозить, заморозить

Мы уже упоминали о приготовлении дополнительных блюд и их замораживании на следующий день, но вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам полюбить морозильную камеру:

• Купить пластик контейнеры на вынос с крышками (упаковка из 10 шт. по 2,70 фунта стерлингов) и морозостойкость пакеты для сэндвичей (200 по 5,94 фунтов стерлингов, Amazon) с завязками.
• Маркируйте замороженные продукты: это поможет вам быть в курсе всего!
• Охладите приготовленную пищу перед замораживанием и постарайтесь, чтобы она попала в морозильная камера в течение двух часов после приготовления.
• Как правило, товары следует замораживать на срок до трех месяцев и в первую очередь использовать самые старые.
• Размораживайте продукты в холодильник вынув его накануне вечером. Как правило, обязательно используйте размороженные продукты в течение 24 часов.
• Всегда следите за тем, чтобы замороженные продукты были горячими перед едой, и никогда не замораживайте их после разморозки.

Крошечная бюджетная кулинария Лимала Асмалла, опубликовано Bluebird, сейчас нет. Купить здесь: 8 фунтов стерлингов, Amazon

Получайте вдохновение, идеи и советы, где бы вы ни находились! Подпишитесь на нас в Facebook: Дом Прекрасный Великобритания | Pinterest: Дом Прекрасный Великобритания | Твиттер: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.