Когда сажать осенний огород - овощи сажать осенью

Лето почти закончилось (неееет!), Но это не значит, что уже поздно задний двор полный вкусных, свежих овощей. Некоторые огородные овощи на самом деле процветать в прохладную осеннюю погоду, и сейчас идеальное время для их посадки. Кроме того, некоторые из нас даже предпочитают осеннее садоводство, который обещает радугу домашнего добра с более низкой влажностью, меньшим количеством ошибки, и НАМНОГО меньше тающего в жарком летнем поту и солнечных ожогов. Беспроигрышный вариант! Будьте готовы запачкать руки этими сытными овощами, которые нужно сажать осенью.

Лучшие овощи для посадки осенью

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и капуста, любят более прохладные осенние температуры. Зеленые овощи, такие как руккола, капуста, шпинат и мангольд, и корневые овощи, например

морковь, редис и свекла также хорошо растут осенью, поэтому у вас есть большой выбор ингредиентов салата даже после сезон плавания в бассейне подходит к концу. (Есть причина, по которой многие из этих овощей День Благодарения классика - это когда они на пике!)

Когда сажать овощи осенью

Проверьте долгосрочный прогноз погоды в вашем районе, чтобы убедиться, что вы посадка задолго до первых заморозков. (В Альманах фермера на своем веб-сайте есть функция даты замораживания, которая может сказать, когда это будет для вашего почтового индекса!) Но многие из этих овощей на самом деле слаще, если вы подождете, пока после мороза чтобы собрать их: холод может концентрировать их сахар. Некоторые вещи довольно быстро вырастают из семян, например редис, которые хорошо растут в прохладной почве и могут быть готовы к сбору урожая через несколько недель после посадки семени. Фактически, вы можете посадить несколько раундов редиса с интервалом в одну или две недели, так что, когда вы выберете один салат на сумму, крылья! (Или, знаете, в почва.)

Для более медленных производителей, таких как брюссельская капуста, было бы разумно начать с предварительно выращенных саженцев. Если вы не уверены, обратитесь в местный питомник, чтобы узнать, что будет хорошо в вашем районе. И что бы вы ни делали со своей овощной добычей, обязательно сделайте снимки, чтобы запомнить все хорошее -зима идет, нравится вам это или нет.

Нужно вдохновение? Дизайнер часов Банни Уильямс посадил ее идеальный огород!

Следуйте за House Beautiful на Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.