Extrémni tvorcovia koláčov na kanáli 4 zdieľajú svoje najlepšie tipy na pečenie - nápady na pečenie
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Pozeráš Kanál 4 Extrémni tvorcovia koláčov? Žiadna výzva nie je pre túto sériu mimoriadnych výrobcov koláčov príliš veľká. Charizmatická skupina je ochotná vynaložiť maximálne úsilie na výrobu dokonalých oslavných kúskov s niekoľkými šialenými experimentmi v kombinácii s vedeckou presnosťou.
Tento obsah je importovaný z domény {embed-name}. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.
Od obrovských plávajúcich korytnačiek a obrovských chobotníc po narodeniny koláče od jedného do 100 rokov, svadba koláče vo všetkých tvaroch a veľkostiach, pracovných veterných mlynoch, staviteľoch karosérií a drakoch v mnohých podobách, nás séria dostáva do srdca víchrice, ktorou je extrémna výroba koláčov.
Experti na torty v show sa podelili o svoje najlepšie tipy na pečenie House Beautiful UK, informovať o svojich kreatívnych kulinárskych dobrodružstvách ...
1. Opakovanie je matka múdrosti
„Ak niečo vyskúšaš a nejde to, skús to znova... Výroba koláčov je predovšetkým o praxi a naučíte sa viac zo svojich chýb, než zo svojich úspechov. ' - Suzanne Thorp, Mráz
2. Nastavte správnu teplotu
"Predtým, ako začnete pripravovať piškótu, uistite sa, že sú všetky vaše suroviny pri izbovej teplote." - Suzanne
Tento obsah je importovaný z Instagramu. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný kanálom 4 (@channel4)
3. Použite ganache
"Ak hľadáš vyrobiť nový sochársky koláč, vždy by som odporučil použiť ganache ako maslový krém... a čím pevnejšia je ganache, tým istejšie si môžete byť so svojim dizajnom; čo vám umožní urobiť niečo zložité a potenciálne gravitačne vzdorujúce, pričom budete mať istotu, že to zostane robustné. ' - Ben Cullen, The BakeKing
4. Nebojte sa neporiadku
„Hlavnou vecou, ktorá pre mňa znamenala zásadný zlom v sebavedomí, bolo uvedomenie si, že každý robí koláče; od začiatočníkov po odborníkov; pri výrobe sochy koláča si prejdite skutočne chaotickou fázou... takže sa nebojte, keď to v strede stavby vyzerá ako veľký neporiadok, pretože stále môže byť na ceste k majstrovskému dielu! ' - Ben Cullen
5. Používajte užitočné prísady
"Pridajte prášok CMC do svojho fondánu, aby bol silnejší pri modelovaní a výrobe kvetov." - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company
6. Pomôcť môže ďasno
"Pekári bez lepku a trocha xantánovej gumy zo supermarketu v kamkemixe urobia vaše pečivo rovnako pružným ako bežné." - Eloïse
Tento obsah je importovaný z Instagramu. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný kanálom 4 (@channel4)
7. Najlepšie sú digitálne váhy
"Pri príprave koláčov používajte na váženie zmesi digitálne váhy, aby mali všetky rovnakú veľkosť." - Eloïse
8. Skúste Trex
"Pri vyvaľkaní tmavých poleviek používajte na pracovnú plochu namiesto práškového cukru Trex (rastlinný tuk), aby ste predišli zaprášeniu." - Eloïse
9. Kľúčom je pokus a omyl
„Ak tvoj maslový krém nebude pekne fajkovať, neodkladaj ho. Pravdepodobne to nie je tvoja chyba. Konzistencia sa pri rôznych teplotách mení a je to obrovský rozdiel. Ak je príliš tuhý, môžete vždy pridať trochu vody a ak je príliš riedky, môžete pridať ešte práškový cukor. Voila! Zakaždým perfektný krém. ' - Rosie Dummer, Cake Diva
10. Urobte to osobne
'Je to myšlienka, ktorá sa počíta. Ak robíte koláč pre svojich blízkych, urobte niečo extra, aby ste sa zamysleli a dozvedeli sa niečo o tej osobe záujmy, vášeň, koníčky alebo niečo, čo je nezabudnuteľné a do svojich drobností vložte tieto malé detaily stvorenie. Urobil som tortu na oslavu pre priateľa k výročiu svadby, ktorý miluje cestovanie a na torte, ja ozdobené menami a fotografiami z miest na celom svete, ktoré vedú k svojmu výročiu deň. Milovali to! Pripomenulo im to ich životnú cestu a aké veľké dobrodružstvo prežili. Tieto malé detaily môžu ísť dlhú cestu. Na konci je všetko o tom, byť ohľaduplný a ukázať, že vám skutočne záleží na ľuďoch, ktorých milujete. “ - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
11. Vyzvite sa
„Je zábavné vyzvať sa, urobiť z problému zlatú príležitosť! Ako pracujúca mama som sa často natiahla a myslela si, že to zvládnem a budem naozaj vystresovaná a frustrovaná, keď veci nejdú podľa plánu?
„Jedného dňa som mal plné ruky práce s pečením koláčov na oslavu 7. narodenín mojej dcéry na druhý deň. zistil len, že mi došiel čas, pretože som musel pripraviť ďalšie veci na párty, napríklad jedlo, dekorácií, aktivít a pod., na ktoré nemám dostatok času na výrobu všetkých dekorácií pre koláč! Bola som taká vystresovaná, ale potom prišiel nápad: „Prečo by som nenechal jej priateľov hrať sa s cukrovou pastou a vytvárať malé figúrky zvierat? ' Bola by to úžasná aktivita a na ozdobu môžem použiť figúrky zvierat, ktoré vytvorili koláč!
„Ako sa ukázalo, deti túto aktivitu milovali, všetci sa dobre bavili a moja dcéra bola taká šťastná, že mala na svoje narodeniny niečo špeciálne, čo vytvorili jej blízki priatelia! Nebuďte na seba takí tvrdí a niekedy mať problém môže byť dobrá vec a skutočne vás to tlačí k tvorivému mysleniu. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art
12. Buttercream je nutnosťou
"Skvelé koláče majú skvelé náplne, je to všetko o kréme. Nesiahajte len po starom receptúre na práškový cukor a maslo, vyskúšajte niekoľko nových, napríklad taliansky alebo švajčiarsky pusinkový krém. Vyžadujú si trochu času a úsilia, ale odplatia vám s hlbokou radosťou! Ak svojmu maslovému krému prejavíte lásku, bude vás milovať späť. “ - Phil Jensen, Peboryon
Extrémni tvorcovia koláčov vysiela každý pracovný deň o 17:30 na kanáli 4.
Súvisiaci príbeh
Krátky strih špongie Victoria Berry Mary
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
