6 prekvapivých zdravotných výhod tekvice

Aj keď sme možno zvyknutí vidieť tekvica v polievkach, jesenné koláče a chleby, toto skromné ​​ovocie sa môže pochváliť aj radom zdravotných výhod, čo z neho robí skvelú možnosť, ako do svojej stravy vložiť čerstvé sezónne produkty.

Tekvica, ktorá obsahuje 19 vitamínov a minerálov (vrátane antioxidantov a vlákniny), je zdravé a výživné jedlo, ktoré môžete jesť rôznymi spôsobmi.

Tiffany DeWitt, dietetička v globálnej zdravotníckej spoločnosti Abbott, odhaľuje šesť prekvapivých zdravotných výhod tekvice a niekoľko jednoduchých spôsobov, ako si vychutnať mäso a semená...


1. Je to skvelý zdroj vlákniny

Tekvica je skvelým zdrojom vlákniny, v každom šálke sú tri gramy (približne 225 g). Zahrnutie vlákniny vám môže pomôcť cítiť sa dlhšie sýty, takže vám pomôže prejsť z jedného jedla na druhé. Medzi ďalšie výhody vlákniny patrí:

• Zníženie rizika srdcových chorôb
• Zníženie krvného tlaku a cholesterolu
• Pomoc pri trávení
• Boj proti zápche
• Zlepšenie zdravia čriev
• Posilnenie imunitného systému

2. Môže pomôcť pamäti a koncentrácii

Tekvica je vynikajúci zdroj luteínu, uznávaný pre svoju úlohu v zdraví očí. Luteín môže tiež zlepšiť kognitívne funkcie vrátane učenia, pamäte, koncentrácie a koncentrácie.

Podľa štúdie v časopise môže suplementácia luteínu a iného karotenoidu nazývaného zeaxantín skutočne pomôcť zlepšiť rýchlosť vizuálneho spracovania. Archív biochémie a biofyziky.


3. Je to posilňovač imunity


Tekvica je vynikajúcim zdrojom vitamíny A, C a zinok, všetky antioxidanty, ktoré posilňujú imunitný systém. Tekvica tiež obsahuje beta-karotén, antioxidačný rastlinný pigment, ktorý dodáva tekvici jasnú oranžovú farbu.

4. Mohlo by to pomôcť zdraviu očí

Vďaka beta-karoténu a karotenoidom, ktoré obsahuje, môže tekvica pomôcť znížiť riziko chronických očných chorôb, vrátane vekom podmienenej očnej degenerácie a šedého zákalu.

Aby ste zvýšili denný príjem vitamínu A, môžete do svojho denného smoothie alebo ranného ovsa jednoducho pridať jednu šálku (približne 225 g) uvarenej tekvice. Jedna porcia obsahuje viac ako 200 percent odporúčaného denného príjmu vitamínu A. - základná živina pre zdravie očí.


5. Obsahuje zdravé živiny pre srdce

Tekvicové semená sú dobrým zdrojom fytoestrogénov, zlúčenín pochádzajúcich z rastlín, ktoré keď sú začlenené do zdravej výživy a životného štýlu, preukázateľne zvládajú cholesterol a zlepšujú zdravie srdca.


6. Pomáha spánku a nálade

Zvlášť tekvicové semienka sú vynikajúci zdroj tryptofánuesenciálna aminokyselina, ktorá sa premieňa na serotonín, chemickú látku spojenú s zdravý spánok a šťastie. Pretože si telo nedokáže tryptofán vyrobiť samo, tekvicové semienka sú jednoduchým a všestranným spôsobom, ako ho pridať do stravy.

---

Ak sa chcete inšpirovať, ako si užiť svoju tekvicu túto jeseň, prečítajte si nižšie uvedené tipy Tiffany:

Opeč to

• Tekvicu nakrájame na kocky a posypeme škoricou a muškátovým orieškom
• Tekvicu zmiešajte s ďalšou koreňovou zeleninou, ako je tekvica
• Opečte tekvicové semienka s vašim obľúbeným sezónnym korením

Premiešajte

• Pripravte si zdravé smoothie z nesladeného mandľového mlieka, tekvicového pyré, banánu, vanilkovej esencie a ľadu

Vyčistite to

• Tekvicu opečte pred pyré, pridajte do nej vývar alebo mlieko a dochuťte, aby bola zdravá

Upeč to

• Tekvicové pyré pridajte do chleba, palaciniek alebo vaflí
• Používajte ako náhradu za maslo alebo olej v brownies

Pridajte to

• Opečené tekvicové semienka hoďte na kašu, šaláty alebo na restovanú zelenú zeleninu
• Dajte si hrsť ako zdravé občerstvenie

Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.