Ako si vyrobiť chutný zeleninový vývar
Getty Images
Tento zeleninový vývar je perfektným základom pre polievky, dusené mäso a ďalšie.
Reklama - pokračujte v čítaní nižšie
Robí: 1
Prísady
2 čerstvé bobkové listy
2 g čerstvý rozmarín
40 g hnedé huby
100 g orechová tekvica, nahrubo nasekaná
50 g Shitake huby
1 lyžička feniklové semienka
80 g čerstvá petržlenová vňať
80 g zelerová tyčinka
4 g čerstvé listy ľubovníka (voliteľné)
150 g mrkva, umyté a orezané
100 g šalotka
10 g alebo 1 veľký strúčik cesnaku
100 g pór, umytý
2 kúsky (asi 25g) čerstvého koreňa kurkumy, umyté
2 lyžičky soľ
1/2 lyžičky mleté biele korenie
1 1/4 liter vriacej vody, priamo z kanvice
Tento modul nakupovania prísad je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu.
Pokyny
- Všetky ingrediencie, okrem vody, vložte do sekáča na misky a pulzujte, kým nie sú jemne nakrájané. Uvaríme vo veľkom hrnci, zalejeme vriacou vodou z kanvice.
- Privedieme k varu a varíme 15 minút, potom preosejeme kónickým sitom, ak ho máme, alebo použijeme sitko. Uvarenú zeleninu zatlačte na chrbát veľkej lyžice, aby ste získali maximálne množstvo vývaru.
Zo seriálu The Magic of Broths od Nicka Sandlera, vydavateľstva Kyle Books, za cenu 14,99 libry.
Tento zeleninový vývar je perfektným základom pre polievky, dusené mäso a ďalšie.
Zo seriálu The Magic of Broths od Nicka Sandlera, vydavateľstva Kyle Books, za cenu 14,99 libry.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io
