Prečo by ste nemali vždy chladiť šampanské
Každú položku na tejto stránke vybral ručne editor House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
Milovníci bubliniek poznajú vrták: Kúpite si fľašu šampanské, prinesiete ho domov a hneď ho vložíte do chladničky, aby bolo krásne chladno, keď budete konečne pripravení na popíjanie. Podľa jedného odborníka na vinárstvo to však nemusí byť najlepší spôsob, ako zaobchádzať so svojou bublinou - šampanské by zrejme nemalo byť vždy chladené.
„Ak si plánujete vychutnať svoju fľašu šampanského (alebo šumivého vína) do troch až štyroch dní od pri nákupe, je v poriadku uložiť fľašu do chladničky, “manažérka kvality vína Moët & Chandon Marie-Christine Osselin povedal Huffington Post.
Getty Images
Ale ak to bude trvať viac ako niekoľko dní pred vami otvor tú fľašu, radšej obídeš chladničku.
„Ak sedí v chladničke niekoľko týždňov, korok môže vyschnúť bez vlhkosti,“ vysvetlil Osselin. "Keď zátky vyschnú, tesnenie medzi fľašou a korkom sa uvoľní a šampanské bude oxidovať rýchlejšie, čím sa zmení jeho aróma."
Preložiť: Vo svete vína slovo „aróma“ označuje drobné zapáchajúce zlúčeniny, ktoré cítime, keď k nim pričuchneme. Pretože však aróma a chuť spoločne vytvárajú chuť vína, každá zmena, ktorá nastane vo vôni vášho šampanského, bude mať tiež vplyv na váš celkový dojem z nej.
Takže namiesto toho, aby ste fľaše s bublinkami priniesli priamo do chladničky, odporúča ich skladovať na chladnom a tmavom mieste s konštantnou teplotou, ako je napríklad vínna pivnica. Potom, 15 až 20 minút, než ich budete chcieť vysypať, premiestnite fľaše do vedra naplneného ľadom a trochou vody. Príjemné popíjanie!
[h/t Huffington Post
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
