Pozrite sa, ako vyzeral domov Hamptons Iny Gartenovej v roku 1994

Pre Krásny dom Máme 125. výročie tohto roku kopanie do niektorých z našich obľúbených priestorov z nášho archívu- zatiaľ vrátane dekoratéra Newyorský apartmán sestry farnosti a západný hollywoodsky domov a štúdio mimoriadneho dizajnéra Tony Duquette, prezývaný „dom kúzelníka“. Tu sa vraciame k domu Hamptons Iny Gartenovej z roku 1994, ktorý bol prvýkrát uverejnený v našom júnovom čísle toho roku.

Po Ina Garten v 80. rokoch presťahovala svoj teraz zatvorený obchod Barefoot Contessa z Westhamptonu do East Hamptonu, so svojim manželom Jeffreyom zapustila korene v meste. Ale namiesto toho, aby si Garten kúpil miesto, ktoré už bolo v špičkovom stave, prerobil starý statok na vzdušný päťizbový dom určený na vítanie (a kŕmenie!) Hostí.

Tu, v našom najnovšom archívny ponor, pozrime sa na všetko, čo išlo do Gartenovej reno-od procesu výberu farby (jej najťažšie rozhodnutie!) až po pridanie čiernobielych skontrolovaných kuchynských podláh. Kulinárska ikona bola touto úlohou úplne nerušená a dokonca mala pomoc od svojich dobrých priateľov, vrátane zosnulého návrhára interiérov Roberta Currieho a Marthy Stewartovej. Výsledok? Ležérny domov určený na zábavu, v ktorom nebol nadbytočný nábytok (iba nevyhnutné potreby, ak chcete), slnečná kuchyňa, ktorá nemá čo dokazovať, a dostatok vonkajšieho priestoru na záhradníctvo.

Pozrite sa na pôvodný príbeh nižšie.

---

Bosá hostiteľka

S pomocou Roberta Currieho, majiteľka rozprávkového potravinového obchodu v Hamptons, naplánovala svoj blízky dom pre neformálne pohodlie légií hostí, ktorých kŕmi vo svojom voľnom čase.

Ste plní tmy v tme noci? Mali by ste si kúpiť ten starý dom? Mali by ste zmeniť kariéru? Potom nasledujte (holé) kroky Iny Gartenovej. Dokázala oboje s tak úchvatnou rýchlosťou a úspechom, že priemerný znepokojený žasne od úžasu. Kúpila špecializovaný obchod Westhampton v New Yorku (zvláštne tvarované chleby, chutnú zeleninu, šalát z morských plodov) z reklamy na obchodné príležitosti prakticky na mieste. "Nevedela som, ako nakrájať údeného lososa alebo povedať, či je Brie zrelá," priznáva. Ale onedlho premenila svoju emporiu Barefoot Contessa na rozprávkovú krajinu jedla.

Potom, čo Garten presťahoval obchod do East Hamptonu, premenila stiesnený, spustnutý starý statok v dedine na vzdušné päťizbové útočisko a večierok pre seba a svojho manžela. "Len som verila, že ak bude mať dom dobré 'kosti', dokážem na to všetko prísť," smeje sa. Žiadna nespavosť. Žiadne muky. A, neuveriteľne, žiadne chyby.

Je tiež vychovávateľkou, definitívnou matkou Zeme, a preto určite utiekla zo svojej kariéry v oblasti plánovania politiky jadrovej energie pre oveľa príjemnejšiu oblasť potravín. Jej osobná politika je zhrnutá jednoducho: veľa zábavy. Keď jej manžel - bývalý profesor, autor a investičný bankár v Kolumbii - pracoval v New Yorku, povzbudzovala jeho napätí kolegovia bankári, aby si uvoľnili väzby a zhodili bundy tým, že rozložia taniere vyprážaného kura a ďalšie prstové jedlá. Vo East Hamptone organizuje nedeľné popoludňajšie večierky s množstvom ľahkého jedla „ako krabie chlebíčky“ a odchádza všetky dvere sa otvoria, takže sa hostia môžu voľne túlať von a jesť na verande alebo kdekoľvek inde, ako sa zdá pozývajúci. Často slúži vo svojej slnečnej kuchyni, ktorá obsahuje potrebnú serióznu chladničku a sporák, ale chýba jej obvyklý rad dôležitých riadov. Jedná sa o kuchyňu, ktorá nemá čo dokazovať.

Najťažšími rozhodnutiami jej opravy boli farby stien. Najprv si myslela, že by sa jej mohla páčiť vanilka z celého domu (voľba skutočného gurmána), ale testovacie škvrny boli príliš biele alebo žlté. "Mala som vzorky po všetkých stenách a maliar kričal 'Už prestaň'," ale nakoniec do svojej spálne narazila na toastové khaki. Stále zostala na prvom poschodí, keď zbadala základný náter v spálni: khaki polovičný s bielou. Rozsvietila sa mentálna žiarovka a maliar sa pustil do práce. V dome sú teraz dve hodnoty toho premenlivého odtieňa s browny greeny v čalúnení odvodenom z pohovky do obývačky potiahnutej gobelínom. Na gazdovskom dome nie je ani palica nepotrebného nábytku, iba niekoľko starých nadrozmerných stolov, niekoľko kusov statné čalúnenie a v spálni mosadzná posteľ (o ktorej priateľ povedal: „To nie je posteľ, to je chrám“) plus dve stoličky. Žiadne okná nie sú závesové. „Všetko,“ myslí si Garten, „by malo niečo robiť, mať funkciu, nielen sedieť. Mám rád veci, ktoré sú náhradné. “ A tiež holé, ako jej nové podlahy, ktoré sú vyrobené z novo zakúpeného starého dreva. Sú pôvodné podlahy stále pod nimi? Nie. Brúsením a vrstvou polyuretánu sa reinkarnujú ako kuchynská doska.

Garten skutočne kúpila dom kvôli jeho pozemku, pretože túžila po záhrade. Istý čas žila v prenajatých domoch, ale keď sa pristihla pri výsadbe drahých stromov v prenajatých larnoch, uvedomila si, že je čas vlastniť nejakú pôdu. Mimo svojich kuchynských dvierok má vyrezané hranaté záhony na paradajky, ktoré sa celkom veselo miešajú s georgínami, a na ruže po kolená v mätovej farbe. Rád kombinuje „neporiadok so štruktúrou“, ale jej štruktúry sú vždy nápadité. Napríklad namiesto jediného podielu na každú rastlinu paradajok urobí rad týpí. Alebo žije svoje rozstrapatené jahodové záhony s kosatcovou chrbticou. Manželský priateľ kvetinárstva, Tom Pritchard z Pure Mädderlake, jej pomohol s návrhom záhrady a urobil veľmi múdru vec. Vzal dve stoličky do záhrady, prešiel sa s ňou a našiel najlepšie miesta na sedenie. Takto sa rozhodla, ktoré výhľady zdôrazniť a ktoré mali príliš dobrý výhľad na susedovu terasu. Odkedy sa sem presťahovala, záhradníctvo sa stalo vášňou. Každý povrch v jej dome je naskladaný dobre palcovými záhradníckymi hrobmi; jej potravinové banky sú zatiaľ regulované na dne hromady.

Garten uznáva, že má veľa pomoci. Jej dobrý priateľ, zosnulý Robert Currie, navrhol všetky sedadlá, nakupoval s ňou a usporiadal nábytok. Naučil ju tiež vyhýbať sa šialenému „všetkému, čo bolo príliš trendy“. Stephen Scanniello, ružový dekan v Brooklynská botanická záhrada, vybrala pre ňu sto veľkých ruží a Martha Stewart vyniesla rozsudok nad svojou novou sprchou stánok. Nemenej nápomocný bol aj jej veľmi podporujúci manžel.

Manželia však s vami neuvažujú o polnočnom strope. A talentovaní priatelia nie sú okolo 2:00, keď sú uhryznuté skutočné guľky. Niektorí šťastlivci to však robia s ľahkosťou - napríklad Ina Garten. Teplá a pohodlná, ako jej vlastný nový dom, sa len otočí a zaspí.

Slová Carol Prisantovej

Produkovala Sarah Kaltman

---

Nasledujte House Beautiful ďalej Instagram.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.