Kuchyňa Jo Saltz New Jersey

„Ľudia budú žiť so zlou situáciou takže dlho, “hovorí Dom krásny redaktorka Jo Saltzová, ktorá to robila predtým, ako sa pustila do šesťmesačnej rekonštrukcie, aby v jej rodinnom dome v New Jersey: kuchyni upravila najpoužívanejšiu, ale nepochybne najaktuálnejšiu izbu.

Vráťme sa na začiatok roka 2017, keď si rodina Saltzovcov kúpila dom a okamžite o seba zakopli, aby si urobili raňajky. "Je to tu ako v Grand Central," povedal Join manžel Scott. To bol problém toho, čo Jo nazýva „rodinou, ktorá miluje jedlo“. (Okrem tohoto Dom krásny, Jo tiež dohliada na web s potravinami Delish).

V lete 2019 dizajnér Jean Stoffer (do ktorého štýlu sa Jo zamilovala na Instagrame) použila svoj osvedčený dotazník o dizajne na zostavenie plánu hry založeného na zvykoch a potrebách rodiny. Potom pracovala-cezpoľná; Stoffer má sídlo v Grand Rapids v Michigane - s cieľom ho oživiť miestnym dodávateľom Ericom Grierom zo spoločnosti Right at Home Improvements. "Jo a Scott majú v kuchyni veľmi špecifické úlohy," vysvetľuje Stoffer. Napríklad „Jo potrebuje pultový priestor na pečenie a Scott potrebuje mikrovlnnú rúru na prípravu raňajok a obeda.“

Po zdvojnásobení pôdorysu absorbovaním druhého jedálenského priestoru vytvoril Stoffer zóny určené na prácu, pečenie, varenie večere a prípravu obedov. "Teraz," hovorí, "je to priestor, ktorý im všetkým umožňuje byť spolu ako rodina."

Predtým

Riešenia Genius

1. Jo vždy odmietala variť rybu, „pretože zápach by pohltil dom,“ hovorí. Takže dizajnér Jean Stoffer vytvoril a výklenok rozsahu- vybavené a Ventilátor GE Monogram a a Šamotová škridla backsplash - obsahuje pachy a neporiadok z varenia. Zákutia zabudované po stranách výklenku poskytujú ľahko dostupné úložisko korenín a olejov.

2. Predchádzajúca kuchyňa mala 30-ročné povrchy dosiek, ktoré boli plné rezných rán a poškodenia vodou. Saltzes nechceli, aby sa to stalo ich novým pultom. "Som chaotický kuchár," priznáva Jo, ktorá milovala Stofferov povrchový výber: vybrúsenýCaesarstonepočítadlá že „v zásade vydrží apokalypsu“. Navyše vyzerajú rovnako ako mramor.

3. V starej kuchyni sa v malých horách hromadil riad-pochopiteľná dilema pre päťčlennú rodinu, ktorá je stále na cestách. Jo si teda vybral Dobre extra hlboký obvodný kuchársky drez (a sprievodný Bridge faucet), ktorý je dodávaný s vymeniteľnými sitkami, ktoré uľahčujú prípravné práce a čistenie a skrývajú neporiadok vo vnútri.

4. Aby boli veci zaujímavé, Stoffer si vybral dve farbyStoffer Homestolárstvo—Železný háčik v celom objekte, ale na úložnej stene prírodný dub. Vďaka mixu a strategicky umiestnenému hardvéru Schaub & Company vyzerajú skrinky menej ako opakujúce sa skladovanie v kuchyni a skôr ako premyslene vybraný nábytok.

5. Pri päťčlennej rodine je priestor v chladničke a mrazničke vzácny. Obhajoval Stoffer oddelenie chladničky a mrazničky v plnej veľkosti takže nezaberajú veľa vizuálneho priestoru. "Nikdy ich skutočne nepoužívate súčasne," vysvetľuje. Jo Integrovaná stĺpová chladnička GE Monogram (vľavo) je blízko jej prípravnej zóny; the 24 -palcová inteligentná integrovaná stĺpová mraznička je blízko mikrovlnnej rúry, kde Scott ohrieva mrazené raňajky a školské obedy.

---

Zóna pečenia

AKA Jo je obľúbené miesto v dome.

Výroba dobrôt s dcérou Everettovou je týždenná udalosť - ale robenie v starej kuchyni zaberalo celú miestnosť. "Vyžadovalo si to veľa plánovania," hovorí Jo. Špeciálne centrum na pečenie teraz ponúka všetko, čo potrebuje.

---

Strategické spôsoby, ako míňať (a šetriť)

"Želám si, aby som mal nekonečný rozpočet na čokoľvek, čo som chcel," hovorí Saltz. "Ale Jean a ja sme museli byť kreatívni." High-low momenty sú skryté v celom texte.

---

Pozrite sa na zvyšok priestoru

Nasledujte House Beautiful ďalej Instagram.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.