Najlepšie Cheeseboardy na Vianoce 2021
Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.
Hoci neexistuje žiadna kniha pravidiel, ktorú by ste mali dodržiavať, pokiaľ ide o kurátorstvo dokonalého Vianoce syrová doska, odporúčame zahrnúť rôzne chute a textúry, aby ste uspokojili všetky jazýčky – plus množstvo vašich obľúbených, samozrejme.
Ako východiskový bod sa snažte zahrnúť aspoň jeden biely alebo rozkvetlý syr, ako je camembert alebo brie, tvrdší, davu príjemný syr ako čedar alebo comté a silnejší modrý, ako stilton alebo gorgonzola.
Čo podávať k vianočným syrom
Pokiaľ ide o sušienky, obyčajné sušienky sú vo všeobecnosti najlepšie, pretože nezakryjú chuť syra. Čatní, dulová pasta a med sú vítaným doplnkom vianočného syra, rovnako ako ovocie ako hrozno, jablká a hrušky.
Čo zapiť vianočnými syrovými doskami
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, biele víno a šampanské sa skvele spájajú so všetkými druhmi syrov – najmä s orieškovejšími, vyzretými syrmi ako parmezán a gouda. Ak v tomto ročnom období uprednostňujete červenú, potom sa rozhodnite pre fľašu s ľahším telom s jemnými tanínmi a šťavnatým červeným ovocím, aby ste sa vyhli preťaženiu syra.
Ako podávať vianočný syr
Aby ste ochutnali syr čo najlepšie, je dôležité vybrať ho z chladničky aspoň 40 minút pred podávaním. Hoci môže byť lákavé siahnuť priamo po svojom obľúbenom, najlepšie je podávať syry v poradí podľa intenzity, od jemnejších štýlov až po väčšie, odvážnejšie modré.
Ako testujeme
Naša skupina odborníkov vybrala 17 výberov syrov od popredných supermarketov a obchodníkov so syrmi, aby našla svoje obľúbené na Vianoce 2021.
Hľadali dobre upravenú tabuľu, ktorá ponúka rôzne chute a textúry s ďalšími bodmi za prezentáciu a doplnkami, ako sú koreniny, sušienky a užitočné poznámky k degustácii.
Najlepší košík na vianočný syr
Cartwright & Butler The Ultimate Cheeseboard Hamper
£105.00
Náš víťazný košík na syr zapôsobil na náš panel svojím luxusným balením vrátane dreveného veka, ktoré slúži aj ako doska na syr.
Vzhľadom na povesť spoločnosti Cartwright & Butler, ktorá vyrába ocenené sušienky, nie je prekvapujúce, že jej maslové syrové sušienky boli v teste najlepšie. Pridaním osviežujúcej fľaštičky cielo del sur sa tento nápoj stáva obľúbeným vianočným darčekom – aj keď je to darček od vás alebo pre vás.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 12 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR, 5,95 £
Syrová doska za najlepšiu cenu
Doska Tesco Finest Výber syrov
£10.00
Napriek dostupnej cenovke sa výber syrov v Tescu javí ako vianočný, a to vďaka tabuli na pamiatku, podrobným informáciám o každom syre a praktickým návrhom na víno.
Je tu dobrá zmes textúr a silných stránok, ktoré vyhovujú všetkým chúťkam, od sviežej Somerset brie až po charakteristickú plesnivú dozretú brie s pikantnou prírodnou kôrou. Samozrejme, nie sú zahrnuté žiadne sušienky alebo chutney, ale je to skvelý výber predkrmov.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 5 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR už od 3 £
Najlepší výber čedaru
Darčeková krabička The Mouse House Cheese Co Rainbow Cheese
£30.00
Milovník čedaru? Ďalej nehľadaj. Táto hviezdna zostava čedaru zahŕňa sedem druhov, z ktorých si môžete vybrať, vrátane čedaru z čierneho korenia (ktorý našej skupine pripomenul cacio e pepe) a super štipľavý čedar z cesnaku a pažítky určený na syrové toasty a hrnček paradajkovej polievky... pokiaľ sa pod imelom nebozkáva, že je.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 7 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR, zadarmo
Najlepšie na koreniny
Pipers Farm Cheese Feast Box
£37.00
Náš panel mal iba nadšené recenzie na výber syra Pipers Farm, ktorý pochádza z fariem špecializujúcich sa na udržateľnú mliekarenskú prax.
Korenie boli zvláštnym vrcholom; okorenené jablkové chutney prináša hrejivý chilli nádych (ideálne na párovanie s hrubými plátkami plátna čedar a kysnuté cesto), zatiaľ čo sladká, lepkavá cibuľová marmeláda je neba stvorená pre Cropwell Bishop stilton. Lahodné.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 7 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR už od 4,95 £
Najlepšie na pamiatku
Paxton & Whitfield The Chelsea Hamper
£100.00
Ak hľadáte kompletný výber pre vašu vianočnú tvarohovú dosku, potom je to kočík Paxton & Whitfield. Vážne, majú všetko, od orieškového zrelého čedaru po primerane silný hermelín, plus krekry, prílohy (plátok z trnky a lepkavé chutney z karamelizovanej cibule) a syr na pamiatku nôž.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 9 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR, zadarmo
Najlepšie pre britské syry
Quicke's British Farmstead Winter Cheese Box
£40.00
Hoci výber Quicke obsahuje iba štyri syry, sú to veľmi štedré porcie, vďaka čomu sú skvelé pre väčšie skupiny alebo pasenie počas sviatočného obdobia.
Dôraz je kladený na klasiku s maslovo modrou, sýtou brie a komplexným vyzretým čedarom, ale naším obľúbeným bol popolom zaprášený Tor, ktorý dodal korenistej chuti do značnej miery tradičnej zostave.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 4 položky
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR, zadarmo
Najlepší výber syra Cotswold
Šperk na syr a víno Daylesford Cotswold
£100.00
Tento výber organických syrov, ktoré sú krásne zabalené v bielom prútenom košíku – ako na Daylesfordský spôsob – predstavuje to najlepšie z Cotswolds.
Je tam voskovaný čedar, maslovo sýta brie a Bledington blue, zatiaľ čo hviezdne sušienky a téglik figy a balzamikové chutney plnené vianočným korením (spomeňme škoricu, klinčeky a nové korenie) dodajú vhodne slávnostnú atmosféru dotyk.
Kľúčové špecifikácie
Obsahuje: 6 položiek
Informácie o dodaní: Doručenie po celej SR, 6,95 £
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io.
