Paradajky, baklažán, zelené olivy a tagliatelle z kozieho syra
Jednoduchý a chutný recept na tagliatelle od víťaza Masterchef Dhruv Baker je ľahkým a zdravým pohostením.
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Robí: 1
Ingrediencie
300 g nevarené tagliatelle
3 polievkové lyžice. svetlý olivový olej
1 veľký baklažán nakrájaný na 2-3 cm kocky
1 lyžička. feniklové semienka
1 malá červená cibuľa nakrájaná nadrobno
2 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky
1 polievková lyžica. červený vínny ocot
100 g zelené olivy bez kôstok
2 polievkové lyžice. opláchnuté kapary
1/2 plechovka nakrájaných paradajok
1 malý zväzok čerstvej petržlenovej vňate, nakrájanej nadrobno
50 g drobivý kozí syr
Soľ a korenie
Extra panenský olivový olej
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Inštrukcie
- Priveďte do varu veľkú panvicu s osolenou vodou.
- Pridajte tagliatelle a varte podľa pokynov na obale (nezabudnite scediť a odložiť, ak sa omáčka nedovarila).
- Kým sa cestoviny varia, v hrnci alebo na veľkej panvici zohrejte svetlý olivový olej a na strednom ohni pridajte baklažán. Varte asi 5 minút, potom pridajte fenikel, červenú cibuľu a cesnak a varte ďalších 5 minút.
- Pridajte ocot, olivy a kapary a varte ďalších 5 minút, potom pridajte paradajky a nechajte 10 minút dusiť.
- Posypeme petržlenovou vňaťou, okoreníme, potom vmiešame cestoviny do omáčky, rozdrobíme na kozí syr a pokvapkáme extra panenským olivovým olejom.
Jednoduchý a chutný recept na tagliatelle od víťaza Masterchef Dhruv Baker je ľahkým a zdravým pohostením.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io
