Vianočné odhalenie Jamieho Olivera

Jamieho rýchle a jednoduché Vianoce, na čele s televíznym šéfkuchárom Jamie Oliverom, je hodinová Vianoce špeciál, ktorý príde na kanál 4 tento december.

V šou sa uvidí, ako Jamie uplatní svoje rýchle a jednoduché zásady pre sviatočné obdobie a podelí sa o recepty kombinované iba z piatich surovín. V rozhovore pre kanál 4 Jamie hovorí o vianočných tradíciách a hostí 30 hostia, a „krviprelievanie“, ktoré sa týka zdobenia vianočného stromčeka.

1. Jamieho rýchle a jednoduché Vianoce bol natočený skoro

„Toto sme natočili v októbri,“ prezrádza. "Vianočné špeciály robím už 18 rokov, takže sa to stáva zvláštnou realitou môjho života."

2. Natočilo sa to s jeho piatimi deťmi a bolo to prirodzene zapojené veľa odberov

„Natočili sme to doma, deti sa zdvihli a zapojil sa najnovší člen rodiny Oliverovcov-River, ktorý má dva a pol roka. Takže jeden robí recept so mnou, potom sa ho Jools pokúša znova vziať preč, ale nechce ísť a odkopne, takže nakoniec zostane, “vysvetľuje Jamie. „To isté sa stalo s Petalom pred ôsmimi Vianocami, keď mala rovnaký vek. Ja a River robíme domáce cesto s pečeným hermelínom. Je to krásne jedlo, ľudia sa naňho hrnú a my sme to urobili v tvare a

vianočný stromček. Robím to jednou rukou s Riverom v náručí a zakaždým, keď to vyzerá pekne, jednoducho to vyhodí a stlačí! Ale nakoniec sa tam dostaneme. “

3. Možno je profesionálnym kuchárom, ale aj Jamie mal katastrofy

Priznáva sa: „Kedysi som robil banoffee koláč ako dezert, čo znamenalo varenie plechoviek kondenzovaného mlieka celé hodiny v panvici s vodou. Nechal som to raz prevrieť a ako som si istý, že vieš, ak plechovku zahrievaš dostatočne dlho, exploduje. Normálne môže obsahovať paradajky alebo niečo celkom nevinné, ale keď vrie čierny karamel, je to skutočne nebezpečné. Našťastie v tom nikto nebol kuchyňa v tom čase som sa však vrátil a našiel som stalaktity a stalagmity karamelu v celej miestnosti. V skutočnosti to vyzeralo celkom pôsobivo! Rozptýlenie je váš nepriateľ, pre mužov všeobecne a tiež na Vianoce. '

4. Plánovanie je kľúčom k úspešnej vianočnej večeri

"Nenávidím plány všeobecne v živote, ale na Vianoce dokonca robím plán," hovorí. „Naplánujte si to všetko spätne, od chvíle, keď si vložíte do úst prvý kúsok jedla, späť k vyrezávaniu, späť k odpočinku na zlatú hodinu a pol, keď si dáte moriak von, uvoľnite súbor rúra a urobte ďalšie kúsky.

„Pokračujte v budovaní svojho plánu hneď od začiatku dňa, späť do Štedrý večer, dokonca späť na týždeň predtým. Robím to na a tabuľa a naozaj to pomáha. Plánovanie na Vianoce zachráni život. ‘

5. Dokonca aj Jamie má niekedy stres z toho, že môže doma Vianoce

„Predvolený čas Olivera na Vianoce je 30 ľudí. Ak sa už nedám dohromady, kým sa objavia, je to maniakálne, “vysvetľuje. „Všetci sa objavia a chcú sa objímať, bozkávať a rozprávať, čo je krásne, ale chcem, aby dostali aj chutné teplé jedlo.

„Varenie pre 12 alebo 15 ľudí je v Británii veľmi bežné, čo je niečo ako prevádzkovať malú reštauráciu. Je to veľký tlak, takže sa musíte pripraviť. Ak ste dosť šikovní a urobíte toho dosť vopred, môžete si to skutočne užiť a užiť si ten okamih. “

Tento obsah je importovaný zo služby Twitter. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.

6. Zdobenie vianočného stromčeka doma je „krviprelievanie“

"Ak si myslíte, že Osbournes je zábavný, Olivers je šialenstvo," hovorí Jamie. „Vrcholy a žľaby šťastia a slz. Vždy zverejním fotografiu krásneho stromu na Instagrame, ale pretože nerád blbnem, hovorím: „Keby si vedel chaos, ktorý nastal pred týmto obrázkom... “Keď zapnem svetlá, všetci stíšia a oni sú šťasný. Dôsledkom toho je krviprelievanie: deti šliapajúce po skle ozdoby, elektrické šoky z riskantných rozprávkových svetiel, hádky o tom, kto čo urobí. Je to vyčerpávajúce. Potom sa vždy zrútim na pohovka s dobrým pohárom whisky a zaspať. “

7. Jamieho manželka Jools má svojráz, pokiaľ ide o vianočné stromčeky

Jamie vysvetľuje: „Joolsovi sa páčia Vianoce. Začína byť poriadne nostalgická. Vianoce boli pre ňu ako dieťa veľmi dôležité, pretože jej otec sa nemal veľmi dobre, takže bolo dôležité mať Vianoce v poriadku a samozrejme, že to bude pokračovať aj v jej vlastnej rodine. Je to úžasná žena, ale má tento obrovský problém ľútosti Vianočné stromčeky čo, povedzme si úprimne, nie je normálne!

„Keď pôjdeme pre svoj strom, nájde ten najsmutnejší strom, ktorý vyzerá, že bol zanedbaný, a bude si ho musieť kúpiť. Potom ho budem musieť vziať domov a postaviť ho. Minulý rok Jools našiel taký, ktorý bol ako krík. Nemal vrch, ale iba spodnú polovicu. Vianočný krík. Ale ako obvykle, mala pravdu a nakoniec to vyzeralo úžasne. Mnoho rodín je podobných - majú svoje vlastné malé sentimentality a tradície. “

8. Zástanca zdravého stravovania Jamie hovorí, že Vianoce sú určite časom prehnaného pôžitku

„Myslím si, že na Vianoce si dáme voľno a oprávnene. Radosť z jedla je pôžitok a pohodlie. Je to nákup, varenie a jedenie pre chuť, nie pre spravodlivosť. A buďme úprimní, život bez koláč bola by fakt nuda. Mimochodom, milujem cukor, “priznáva. „Mojím problémom bolo nesprávne používanie cukru. Okrem toho, zdravé recepty nie sú na Vianoce skutočne problémom, problémom je príliš veľa jesť. Nie sú to prísady, je to čistý objem.

"Väčšina z nás sa na Vianoce mýli, vrátane mňa, a potom sa každý rok túlame do januára rovnakým spôsobom."

9. Prirodzene daruje na Vianoce darčeky od labužníkov

„[Je to] obvykle trochu prekážať vecí, ktoré som vyrobil cez víkendy za posledný mesiac alebo dva, “hovorí Jamie. „Damson gin, krabie jablkové želé, dulový džem, perník, horúca čokoláda, podobné veci. Olivový olej sa zbiera v októbri a novembri, takže ak máte v rukách nové sezónne veci, je to neuveriteľné: svetelný, viskózny a chutí inak.

"Mám rád darčeky, ktoré stále dávajú, ako palička, vďaka ktorým bude vaše jedlo chutiť aj po rokoch úžasne."

10. Má jedno slávnostné potešenie z viny

„Krémová sóda,“ prezrádza. „Je to jediný prípad, kedy si kúpim krémovú sódu. Buddy má rád „Čo je to? To je úžasné." Páči sa mi to: „Nezvykaj si na to.“

Sledujte Jamie's Quick & Easy Christmas v stredu 19. decembra o 20:00 na kanáli 4

---

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.