Aký je trend stravovania v „patchworku“ a ako to ovplyvňuje domácnosti?
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Nový výskum ukázal, že pri rodinnom večernom stole neexistuje „jedno jedlo pre všetkých“.
Štúdia, ktorú uskutočnila spoločnosť Sainsbury's zistil, že vyberaví jedáci, rôzny vkus a rozporuplné plány znamenajú, že britské rodiny trávia každý deň viac času v kuchyni prípravou a varením viacerých jedál.
Tento trend prípravy viacerých jedál je opísaný ako „mozaikový“ spôsob kŕmenia rodín - a prispieva k siedmim miliónom ton potravinového odpadu, ktorý vytvára Britské domácnosti každý rok.
Westend61Getty Images
Výskum z iniciatívy Sainsbury's Waste less, Save more zistil, že rodičia v priemere denne pripravia dve rôzne jedlá na jedno jedlo, aby uspokojili rôzne potreby rodiny. Jedna pätina robí až tri rôzne jedlá k jedlu.
Z toho hovorí jedna z deviatich rodín vždy im zostanú ingrediencie, a takmer tretina (27 percent) priznáva, že tieto zvyšky ingrediencií, kúpené podľa rôznych potrieb, často vyhodia. To znamená, že viac ako 3,5 milióna rodín v Británii nakupuje potraviny v dôsledku stravovania rôznych chutí, diét a rutín.
"Plánovanie jedla podľa prísad a používanie včerajšej večere na zajtrajší obed sú jednoduché veci, ktoré môžu prepleteným rodinám pomôcť obmedziť plytvanie jedlom a ušetriť peniaze."
Aby Sainsbury's pomohla rodinám a domácnostiam s „patchworkom“ mať šťastnú a bezodpadovú kuchyňu, navrhujú nasledujúce...
- Myslite dopredu: ak varíte niečo na večeru, ktoré možno použiť na obedy, uvarte ďalšie porcie, aby ste spotrebovali všetky ingrediencie, a tak sa postarajte o pracovný týždeň dopredu.
- Ľahko zamrazte: uľahčite si to a ak len jeden člen rodiny má rád určité jedlo zmraziť po častiach že nasledujúci týždeň môžete na večeru rozmraziť.
- Zamiešajte: ak je niekto vegetarián, uvarte jedlo, do ktorého je možné na poslednú chvíľu pridať mäso. Slaninové masti alebo šunku je možné napríklad pridať do syra makaróny tesne pred podávaním pre požieračov mäsa.
- Stravovanie: namiesto plánovania jedla podľa dní v týždni plánujte podľa prísad. Ak si musíte kúpiť určité jedlo pre konkrétne jedlo, naplánujte si na nasledujúci deň niečo, čo používa niektoré rovnaké prísady.
- Investujte do plastových nádob na potraviny (táto 14-dielna sada, 8,55 libry, je bestsellerom spoločnosti Amazon), aby bolo jednoduchšie porciovať a ukladať porcie, ktoré doplníte zvyšnými ingredienciami.
Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
