Hemsley + Hemsleyjev metin čokoladni Pavé recept z uporabo kokosovega olja

Kokosovo olje z visoko vsebnostjo nasičenih maščob se pridobiva iz kokosovega mesa in velja za krepitev imunskega sistema.

Sestri Melissa in Jasmin Hemsley, ki vodita hrano po meri Hemsley + Hemsley so veliki ljubitelji kokosovega olja in ga najdemo v mnogih recepti v njihovi kuharski knjigi Umetnost dobre prehrane. „Preoblikuje zelenjavo, zlasti brassicas, ki ima grenak okus, ko to vzame. Brstični ohrovt, pražen v kokosovem olju, je neverjeten, «pojasnjuje Melissa.

"V solatnih prelivih ne deluje dobro, ker je trdna, a to je edino mesto, kjer v resnici ne deluje," dodaja.

Najboljše kokosovo olje je 100 -odstotno surovo, organsko in ekstra deviško. Pred nakupom preglejte seznam sestavin in se prepričajte, da je vse naravno.

REVIDA PAVÉ MINUT CHOCOLATE PAVÉ - naredi 20 kosov

„Kokosovo olje je res dober način za pridobivanje čudovite kremaste teksture in okusa. Uporabljamo ga v našem čokoladnem Pavéju iz mete, ki je pravzaprav čokoladni ganache. Lepo je, ker vanjo zagrizeš in se topi v ustih, «pravi Jasmine.

SESTAVINE

Za čokoladni sloj:

• 100 g kokosovega olja, stopljenega na majhnem ognju
• 50 g kakava v prahu
• 3 žlice surovega medu
• 1 žlička vanilije
• ½ žličke izvlečka mete (ali po okusu)
• ščepec soli

Za meteno plast:

• 150 g kokosovega olja - sobna temperatura (ne stopljeno)
• 3 žlice surovega medu
• ¾ žličke izvlečka mete (ali po okusu)
• 1,5 žličke spiruline v prahu
• 1 žlička kurkume (ali uporabite nekaj kapljic naravnega zelenega barvila)

METODA

1. V stopljeno kokosovo olje naenkrat malo vmešajte kakav v prahu in nato vmešajte še ostale sestavine, dokler ni gladko.

2. Z lopatko ga zgladite v majhen pladenj, obložen s pergamentnim papirjem, nekoliko manjši od A5 / približno 17 cm x 11 cm (uporabili smo stekleno škatlo za kosilo). Postavite v hladilnik, da se strdi 10 minut.

3. S metlico zmešajte sestavine za plast mete, dokler niso gladke.

4. Gladko nad čokolada plast in postavimo v hladilnik.

5. Narežite na kvadrate in uživajte naravnost iz hladilnik.

Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.