17 načinov, kako bolje uporabiti skoraj vse v svoji kuhinji

1. Z dvema ploščama naenkrat varno odrežite veliko majhnih paradižnikov.

Paradižnik, ki ga želite razrezati na pol, položite na manjši krožnik. Na vrh položite drugo ploščo, nato pa z ostrim nožem skozi režo med obema ploščama, z drugo roko varno držite zgornjo ploščo. Voila! Tone paradižnika, razrezane hkrati z vseh 10 prsti! (preko Jane Maynard)

2. Sladoled postrezite z nožem, ne z merico.

Naslednjič, ko na zabavi postrežete sladoled, žlico zavrzite. Zaprto posodo za sladoled potopite v veliko posodo z vročo vodo iz pipe za 15-30 sekund, odstranite pokrov in obrnite na velik krožnik ali leseno desko za rezanje, nato pa obroke narežite z vročo nož. (preko Jane Maynard)

3. Za vroče rezanje torte uporabite vroč nož.

Nož spustite pod vročo vodo iz pipe, ga posušite z brisačo in nato razrežite torto. Med postopkom boste morda morali nekajkrat segreti nož, vendar deluje kot čar, še posebej na debelih, bogatih pecivih, kot je ta

SoNo čokoladna torta Ganache. (preko Jane Maynard)

4. Kozarce takoj odprite z odpiračem za steklenice.

Nežno dvignite rob pokrova kozarca, dokler ne zaslišite, da tesnilo poči, nato pa ga odvijte kot običajno. (preko Ta teden za večerjo)

5. Iz testa za piškote oblikujte kroglice in jih zamrznite, da boste imeli vedno na voljo domače piškote, pripravljene za peko.

Naslednjič, ko pripravite serijo piškotov, zamrznite preostalo testo v piškote, pripravljene za peko. Sveže pečene piškote boste imeli vedno le 10 minut stran, kar je neverjetno čudovito in noro nevarno. (preko Ta teden za večerjo)

6. Naredite mini taco sklede z obrnjenim pekačem za torte.

Če imate pekač za mafine in tortilje, so mini taco sklede le nekaj korakov stran! Samo obrnite pekač za mafine, oblikujte sklede s tortiljo in pecite! (preko Emily Bites)

7. Da se rjavi sladkor ne strdi, vrzite kos kruha v posodo.

Želite vedeti, kako ohraniti vaš rjavi sladkor na dan, ko ste odprli embalažo? Vrzi kos kruha v posodo. Ja, to je to. Kruh čudežno ohranja sladkor mehek in nikoli ne postane plesniv ali grob. (preko Ta teden za večerjo)

8. Zamrznite juho v pladnjih za ledene kocke, da se velika posoda ne pokvari.

Zakaj živilska podjetja vztrajajo pri prodaji piščančje, goveje in zelenjavne juhe v posodah po 32 unč, je lahko za vedno skrivnost. Namesto da preostanek juhe odpade, le preostalo juho nalijte v pladenj za ledene kocke, zamrznite in nato shranite v nepredušno zaprto posodo. Dve kocki sta približno ¼ skodelice in juha bo vedno pripravljena, ko boste. (preko Fannetastic hrana)

9. Namesto da zapravljate prostor v omari z lijakom, uporabite samo ovojnico.

Preprosto izrežite luknjo v enem od zapečateno vogalih kuverte in se lahko nasitite. (preko Preprosti ugrizi)

10. Ostanke vina zamrznite, da jih kasneje uporabite za kuhanje.

Če se kdaj znajdete z ostanki vina (se to zgodi?), Le izmerite ostanke v vrečke Ziploc in jih za kasneje vrzite v zamrzovalnik; kot nalašč za tiste, ki potrebujejo vino po receptu! (preko Ta teden za večerjo)

11. Pazite, da guacamole ne porjavi, tako da nalijete vodo.

Nič ni tako okusnega kot rjavi guacamole. Če želite ohraniti zeleno, morate preprečiti, da bi se površina avokada dotaknila kisika, za to pa obstaja le en odličen način - z vodo! Na vrh guaca previdno nalijte toliko vode, da ga pokrije, in posodo pokrijete. Ko ste pripravljeni za jesti, previdno odlijte vodo. (prek Ta teden za večerjo)

12. Mango hitro narežite na kocke, tako da ga držite na koži, namesto da ga najprej olupite.

Sadju narežemo stranice, meso manga narežemo na mrežico v lupini, nato pa ga obrnemo navzven in vse narežemo s kože. (preko Pogled z Velikega otoka)

13. Z žitaricami in kuhalnico naredite drobtine brez glutena.

Vzemite svoj predelovalec hrane in predelajte rjave riževe žitarice za osnovne "krušne" drobtine brez okusa in Rice Chex za drobtine "kruha" panko! Če potrebujete začinjene drobtine in ne želite dodati svojih začimb, uporabite samo aromatizirane preste brez glutena. (preko Brada in pokrov motorja)

14. Naredite bogato vročo čokolado, tako da tartufe v supermarketu stopite v vročem mleku.

Vroča čokolada iz pravih čokoladnih ostružkov je najboljša. Kdo pa ima čas, da obrije vso to čokolado? Skodelico mleka segrevajte v mikrovalovni pečici dve minuti, vlijte tri ali štiri tartufe in premešajte. Končal si! (preko Ta teden za večerjo)

15. S skledo tople vode v petih minutah segrejte jajca na sobno temperaturo.

Nič ni bolj frustrirajoče, kot da se na pol prebijete skozi recept in spoznate, da naj bi bila vaša jajca sobne temperature. Če pozabite vzeti jajca eno uro pred začetkom kuhanja (Ker, res, kdo kdaj se spomnite, da to storite?), samo jajca postavite v posodo z vročo vodo za 5-10 minut in dobro je, da greste! (preko Jejte ljubezen)

16. Domačo majonezo naredite v 30 sekundah iz olja in jajc.

V stekleno posodo ali trden kozarec vrzite jajce in skodelico olja. Vklopite potopni mešalnik in mešajte od spodaj navzgor, dokler ne dobite majoneze. (preko Pogled z Velikega otoka)

17. Hitro in lepo odrežite koruzo, tako da jo trdno držite s posodo.

Vzemite oster nož in velik pekač za torte in se lotite rezanja. Sredina ponve vam bo pomagala varno držati storž in ponva bo med rezanjem ujela vso koruzo. (preko Preprosti ugrizi)

Jane Maynard je blogerka na področju hrane Ta teden za večerjo in Babble, pisatelj in oblikovalec ter ljubitelj čokolade.

Sledite Jane naprej Twitter, Pinterest in Facebook.

POVEZANE:
15 živil, za katera ne boste verjeli, da jih lahko pripravite v mikrovalovni pečici
20 neverjetno enakih receptov za restavracijo Copycat15 enostavnih receptov z enim loncem za zmenek

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.