Ogromne puffball gobe postajajo virusne na TikToku

TikTok je pogosto obseden s čudnimi prehrambenimi trendi. Tam je bil feta testenine, vložen česen, Kosilo z ostanki lososa Emily Mariko, in Kava Dalgona poimenovati jih nekaj. Če ste tip osebe, ki sledi tem čudaškim trendom, ste pred kratkim morda videli velikanske gobe, ki poseljujejo vaš vir. Ne, ne govorimo o portobellosih, ampak o ogromnih, napihnjenih gobah, podobnih odbojki, zaradi katerih se sprašujete o zemlji, na kateri živimo.

Njihovo dejansko ime je naravnost "velikanske puffball gobe," oz calvatia gigantea, in zbiralci hrane, domači kuharji, kuharji in okoljsko radovedneži prav zdaj govorijo o njih na TikToku. Če ste odraščali v bližini gozda, jih boste morda takoj prepoznali, medtem ko se drugi morda praskajo po glavi zaradi risanosti vsega tega.

Za Randyja Feltisa iz Ontaria v Kanadi je bil to prvi. Kuhar in TikToker se spominjata brcanja gob na šolskem igrišču, dokler se niso razbili na majhne koščke. Če ne bi vedel kaj bolje, bi tudi velikansko puhasto gobo zamenjal z zgrešeno odbojkarsko žogo. Ker pa je Randy odraščal na kmetiji, jih je jedel z družino, jih narezal na tanke rezine in nato ocvrl v ponvi.

"Ne spomnim se, da so bili odlični," je rekel in se smejal. »Vsekakor užitno. Moj oče bi rekel: 'No, to jemo enkrat na leto, ker jih najdemo, vendar nam ni mar, da to počnemo več kot to."

Ogromna goba puffball postaja vse bolj priljubljena na TikToku zaradi priljubljenosti vsebine za iskanje hrane med COVID; videoposnetki z #giantpuffball imajo skoraj sedem milijonov ogledov). Poleg tega Randy ni več otrok in njegov TikTok ima kar veliko sledilcev. Njegov račun, Katherine želi, je vse v tem, da nahrani svojo ženo s svojimi slastnimi kreacijami, ona pa še nikoli ni imela puffballa.

Ta vsebina je uvožena iz TikToka. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

"Res sem se želel igrati s teksturo, ta pa je bila super velika, zaradi česar je bila veliko mehkejša od povprečne velikosti," je dejal o gobi puffball, ki jo je letos našel njegov oče. »Zato sem mislil, da bom šel v nasprotno smer, šel debelejše in nato samo nanesel več masla. Maslo je vedno dobro za gobe.”

Na žalost njegovi ženi Katherine to ni bilo všeč, kar se je zgodilo izjemno prvič v vseh časih, ko ji je Randy kuhal. Torej so res vredni kuhanja?

Gordon Walker, dr. fenolog Fungi, fotograf in TikToker, pravi, da ima velikanski puffball teksturo slanega marshmallowa. Priporoča kuhanje katsu slogu— tanko narezane, pohane in ocvrte.

"Mehak je in se raztopi v ustih," je rekel. "Nima veliko lastne teksture ali okusa, vendar prevzame teksture in okuse ali karkoli, s čimer ga kuhate."

Velikanske puffball gobe lahko najdemo po vsej državi, vendar večinoma na srednjem zahodu od poletja do približno oktobra. Imajo sicer manjše bratrance, a niso niti približno tako prepoznavni. "Pogosto jih boste našli na gozdnih tleh, kjer je veliko organske snovi, ki razpada," je dejal Gordon. Svetuje tudi pregled njiv s tako gosto travo, da pod njo razpada snov.

Dobra stvar puffball gob je, da jih je enostavno prepoznati in za razliko od drugih gob ne imajo toksično podobnost. "Mislim, da velikost, barva - prav vse na njih - izgledajo tako tuje, da so ljudje resnično navdušeni, ko vidijo nekaj takega," je dejala Gabrielle Cerberville, TikToker za iskanje hrane. "Ne morejo verjeti, da je tam zraslo kaj takega."

Gabrielle je objavila več priporočil za kuhanje teh glivic, podobnih odbojki, vključno s curryjem iz puffballa, skorjo za pico iz puffballa in tofujem.

Ta vsebina je uvožena iz TikToka. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

Nekaj ​​dni po Randyjevem prvem (neuspešnem) poskusu kuhanja puffball gob za svojo ženo, je poskusil znova z drugačno tehniko.

"Stanjšal sem se, da bi poskušal skriti teksturo," je dejal. "In potem smo bili bolj hrustljavi s svinjskimi panko drobtinami." Še vedno ji ni bilo všeč... kar je v redu! Ogromne puffball gobe niso stvar vseh. Nihče pa ne more trditi, da niso ena izmed najbolj kul stvari, ki jih je mogoče videti ali naleteti v gozdu.

Ta vsebina je uvožena iz TikToka. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Več informacij o tej in podobnih vsebinah boste morda lahko našli na piano.io.