35+ najboljših predjedi za pomladne zabave

Zimski konec je najboljši izgovor za zabavo. Ko je zunaj celo rahlo toplo, je preprosto povabiti prijatelje na zabavo, da proslavimo pomlad. Najtežje se je odločiti, kaj postreči! Pravimo, da namaze za večerjo prihranite za zimo in raje uporabite enostavne predjedi, ki pomagajo razglasiti, da sta se sveža zelenjava in sonce vrnili. Naj vas navdihne naš seznam, na katerem boste to pomlad vsak teden želeli prirediti zabavo.

Po dolgi zimi ni nič boljšega od spomladanskih pridelkov, zato izpostavljamo naše najljubše, kot so špinača, korenje, jagode, kumare in drugo. Špinača seveda blesti ob artičokah v klasičnem dipu, a njen profil okusa uporabljamo tudi v kreativnih spinoffih (pozdravljeni, spomladanski zavitki iz špinačne artičoke). Korenje nadomesti hrenovke v "prašičih" v odeji, primerni za vegetarijance (ne skrbi, imamo tudi OG) in kosmičasto torto. Jagode šele začenjajo spet postajati sveže in sočne, zato jih uživamo kot marmelado v kombinaciji s pečenim briejem ali na vrhu narezane bagete namesto ne povsem pripravljenega paradižnika. Kumare naredijo presenetljivo odličen suši ali čips s soljo in kisom.

Pa smo omenili obilico svežih zelišč spomladi?! Če ste kot mi, boste za okras kupili velik šopek, potem pa ne boste vedeli, kaj bi z ostalimi. Ne pustite, da bo propadlo – namesto tega ga uporabite v namazu, kot so naši koper ali grški dipi, ali pa naredite zeliščni zeleni falafel. Ko ste v dvomih, lahko nenehno naredi pesto.