Kako je Sarah Blank nadgradila kuhinjo v španski renesančni hiši iz leta 1900

Ko so poklicali oblikovalko kuhinj Sarah Blank iz Sarah Blank Design Studio, da bi pomagala "popraviti" dom iz španske renesanse iz 1900-ih za zaposleno družino, je začela z arhitekturo kuhinje. Dolg in ozek prostor je potreboval sončno svetlobo, pametnejše shranjevanje in toplo, a enostavno urejeno estetiko.

Blank je začel z dodajanjem velikega okna po meri, ki je omogočilo več naravne svetlobe, pa tudi povsem nove omarice. Otok razširi prostor za pripravo in vsebuje umivalnik in pomivalni stroj. Noben palec ni bil spregledan: štiri palcev široke izvlečne police skrivajo začimbe, olja in kise na dosegu roke. Družina je potrebovala ne preveč dragocen pult, zato se je Blank odločil za sintrani kamen, ki je močnejši in trpežnejši od kremena.

Namesto vgradnih luči za pločevinke, ki naj bi bile nevidne, se je Blank odločil za čudovite podometne nosilce po meri Paul Ferrante.

Omarice iz belega hrasta z razpokami in na četrtine dopolnjujejo zgodovinske tapete Morris & Co. V prostoru je sekundarni pomivalni stroj Miele, umivalnik Texas Lightsmith in hladilnik za pijače Sub-Zero.

Za aktiviranje dolge stene, ki povezuje kuhinjo in zajtrkovalnico, je oblikovalec razporedil vse primarne aparate in dodal v pečici z dodatno hitrostjo, za katero pravi, da je bistvenega pomena za hitro pripravo večerje na mizo – govorimo o pečenem piščancu v 20 minut. Omara po meri se nadaljuje v zajtrkovalnico, kjer je zamrzovalnik (na katerega Blank poudarja, da ni bistvenega pomena za klasično kuhinjski delovni trikotnik), majhni aparati in shramba za suho robo vgrajena sedežna klop s še več prostora za shranjevanje spodaj.

Nad razponom polnilo za lonce izven središča zagotavlja, da kuhar nikoli ne seže čez vroče lonce, da bi ga uporabil.

"Pomembno je bilo izkoristiti celotno dolžino sobe," pravi Blank. "S popolnoma integriranimi napravami je veliko lažje ohraniti vse lepo."

Pametni izvlečki z usnjenimi ročaji hranijo začimbe in olja.

---

Spremljajte House Beautiful naprej Instagram.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobnih vsebinah na piano.io.