Kako bi pravzaprav morali rezati različne vrste sira

Nič ni tako privoščljivo ali okusno kot sira, sestavljena iz okusne sorte sirov. Toda ali smo si sir rezali vse narobe?

Inštitut za dobro gospodinjstvo je razkril najboljši način za rezanje različnih vrst sira, od brieja do cheddarja. Obstaja pameten trik, kako najbolje izkoristiti sir, pred rezanjem pa morate upoštevati obliko, velikost in teksturo.

Tu razkrivajo, kako rezati različne vrste sira ...

Okrogli sir - Camembert, Brie

Da bi dobili najboljše iz kroga siri, kot sta Camembert in Brie, ne smete rezati dolgih, neenakomernih rezin, ampak enake dele. Najprej sir razdelite na četrtine, nato pa vsak del prepolovite. S tem želimo zagotoviti, da bodo vsi okusili gnusno središče.

Pravokotni sir s trdo lupino - Cheddar, Red Leicester

Začnite z rezanjem vzdolž vzdolž enakih delov, nato pa sir vodoravno prerežite po sredini.

Ravni vrh piramide Kozji sir - Cerney Ash

Pri neenakomerno oblikovanem siru, kot je Cerney Ash, mora vsaka rezina vključevati skorjo in kremast beli sir. Če želite to narediti, narežite od samega središča navzven in naredite enakomerno diagonalne reze okoli sira.

Sir v obliki trikotnika - Brie, Stilton

Sire v obliki trikotnika je treba razrezati na dolge rezine in se odmakniti od konice. Tako lahko vsi uživajo v okusni, mehki teksturi blizu konice. Najprej odrežite sam konec, nato pa še dolge rezine.

Voskani tovornjak - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

Najboljši način za rezanje tovornjaka je, da ga razrežete po sredini in nato v enakomerne klinaste oblike. Vosek lahko obdržite ali izključite. Ta metoda najbolje izkorišča sire, kot sta Wensleydale in Gorwydd Caerphilly, saj omogoča vzorčenje kompleksnih okusov.

Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.