Recept južnega zelenega fižola bratov Lee

SKILLET ZELENI FABUL Z ORANŽNO

Služi 4 čas: 10 minut priprave, 10 minut kuhanja

1 velik oranžen popek

2 žlički olja repice

1 kilogram zelenega fižola, okrašeni konci

¾ čajne žličke košer soli in še več po okusu

1 žlica belega vinskega kisa, šampanjskega kisa ali riževega kisa

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Sveže mleti črni poper

1 Pomarančno lupino drobno naribamo in rezerviramo. Pomarančo segmentirajte, odseke in sok pa hranite v skledi.

2 V veliki ponvi iz litega železa ali ponvi segrejte olje oljne repice na močnem ognju in ga vrtite po ponvi, tako da tanko in enakomerno prekrije dno. Ko se olje začne kaditi, dodajte fižol (po potrebi v serijah-ne napolnite ponve) in nanj razpršite ½ čajne žličke soli. Kuhajte, mešajte le vsake 1½ do 2 minuti, dokler fižol ne postane pol mehurčkov in potemni, približno osem minut. Fižol prenesite na servirni krožnik ali skledo. Odstranite pomarančne segmente iz soka (rezervirajte sok) in jih razpršite po fižolu. Po fižolu in pomarančah potresemo ¼ čajne žličke pomarančne lupine.

3 V skledo pomarančnega soka dodajte kis, oljčno olje in preostalo ¼ čajne žličke soli ter mešajte, dokler se popolnoma ne povežejo.

4 Preliv prelijemo po fižolu. Prelijemo in po okusu začinimo s soljo, črnim poprom in preostalo pomarančno lupino.

Alex naredi zeleni fižol Škrop pomarančne lupine, trosenje pomarančnih rezin, ogljen, dimljen okus, ki prihaja iz mehurčkov v ponvi, et voilà: brata Lee navaden fižol spremenijo v izjemno prilogo. Lahko bi opustil vso drugo zelenjavo.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.